Glavna jed
Dorada in gobe
30 min
Priprava
7 min
Kuhanje
37 min
Skupaj
Enostavno
Raven
4
Ljudje
Sestavine
- 8 filetov orade
- 800 g lisičk
- oljčno olje
- Maslo, peteršilja in 8 šalotk
- Sol, poper
Priprava
1
Lisičke očiščite, nato pa jih dvakrat ali trikrat operite v vodi. Odcedite jih in jih popražite v dobro segreti ponvi z olivnim oljem, da izpustijo vodo. Ponovno jih odcedite v cedilo. V ponvi jih popražite z malo masla, peteršiljem in sesekljanimi šalotkami.
2
Filete dorade posolite z drobnim soljo in jih v ponvi 6 do 7 minut popražite na strani s kožo.
3
Vse pripravimo. Dober tek!