DUK

Ne, o skaičiai kalba patys už save. Remiantis FAO (SOFIA-2026) duomenimis, pasauliniu mastu 46,9 % komercinių žuvų išteklių (1), įvertintų 2023 m., yra visiškai išnaudojami, o tai neleidžia jų intensyviau eksploatuoti, 37,6 % yra pereksploatuojami. 15,5 % išteklių šiuo metu laikomi „nepakankamai eksploatuojamais“. 

(1) Žuvų ištekliai – tai žuvų populiacija (arba jos dalis), esanti tam tikroje geografinėje zonoje, kuri su kaimyniniais ištekliais nesusijusi arba susijusi labai nedaug (P. Cury – IRD) ir todėl gali būti valdoma atskirai. Išteklių ribos ar ribos nustatomos konvencija. 

Nes žvejyba plėtėsi be jokių apribojimų, tikint, kad jūra yra neišsenkama. Priešingai nei dažnai teigiama, žvejyba nėra gamyba. Tai „paėmimas“, priklausantis nuo gamtinių išteklių ir teritorijos. Būtent dėl to, kad, deja, mes ignoravome šiuos esminius faktus, dabartinė pasaulio žuvininkystės išteklių būklė kelia susirūpinimą. Per 50 metų žvejybos metodai smarkiai pasikeitė. Laivai tapo galingesni, o žuvų buvimo vietos nustatymo metodai – vis veiksmingesni. Žuvims tapo beveik neįmanoma išvengti šiuolaikinės žvejybos. 

Kai mokslininkai atsargiai stebi žuvų išteklius ir jie valdomi tvariai, matome teigiamus padarinius – būtent tai pastebima kai kurių Europos išteklių atveju.  

Be to, šiuolaikinės problemos, tokios kaip tarša ir šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimas, dėl kurių rūgštėja vandenynai ir šyla klimatas, prisideda prie vandenynų biologinės įvairovės sutrikdymo.  

Apibendrinant: žuvų ištekliai yra kapitalas, kuris kasmet duoda pelną. Svarbiausia – apsaugoti šį kapitalą, prireikus jį atkurti, kad būtų galima žvejoti tvariai ir ilgainiui išteklius naudoti tik kaip pelną.  

Visiškas žuvų rūšių, pavyzdžiui, menkės ar raudonojo tuno, išnykimas yra įmanomas, tačiau labai mažai tikėtinas. Visada liks keletas tūkstančių individų, kurie turėtų sugebėti išsaugoti rūšį. Tačiau čia būtina vartoti sąlyginį laiką, nes viena yra aišku – milžiniški ištekliai gali staiga išnykti dėl pernelyg intensyvios žvejybos. Būtent tai pastaraisiais metais nutiko vadinamajam Viduržemio jūros raudonajam tunui (Thunnus thynnus), ir būtent tai nutiko menkėms (morue) Niufaundlendo Didžiosiose žuvų sankaupose.  

1970 m. menkių žvejyba Niufaundlendo Didžiuosiuose bankuose siekė iki 800 000 tonų žuvies. Daugiau nei šimtmetį, pradedant nuo „Terre-Neuvas“, menkė buvo simbolinė žuvų rūšis daugeliui žvejų. Nuo 1990-ųjų šių išteklių kiekis patyrė staigų ir beprecedentį nuosmukį. 1992 m. buvo įvestas moratoriumas, draudžiantis bet kokią žvejybą, kol ištekliai neparodys rimtų atsigavimo požymių. Dėl šios priemonės dešimtys tūkstančių žmonių neteko darbo. Remiantis Kanados mokslininkų vertinimais, net praėjus 30 metų nuo moratoriumo įvedimo, biomasė tebėra gerokai mažesnė už istorinius lygius ir neleidžia ištekliui normaliai funkcionuoti biologiniu požiūriu. Moksliniai tyrimai rodo, kad ekosistema perėjo į naują pusiausvyros būseną, kuri menkėms yra mažiau palanki: 

Įvyko bendras mitybos grandinės pokytis: padaugėjo bestuburių (krevečių, krabų), o pagrindinių grobio žuvų skaičius sumažėjo. Šis pokytis apribojo menkių sugrįžimą – tai ekologinio užsiblokavimo reiškinys, aprašytas keliuose ekosistemų tyrimuose. 

Dar blogiau, kad šiame rajone menkės vietą užėmė kitos rūšys, kurių ekonominė vertė beveik nulinė. Prie to prisidėjo ir kiti menkių išteklių atkūrimui nepalankūs veiksniai, tokie kaip klimato kaita ir didelis natūralus mirtingumas. Šis liūdnai „garsus“ atvejis šiandien tarnauja kaip pavyzdys, kurio nereikėtų sekti žuvininkystės valdymo srityje, tačiau tenka pripažinti, kad, nepaisant šios katastrofiškos patirties, mes vis dar nesame apsaugoti nuo tam tikrų pagrindinių žuvų išteklių žlugimo.  

Viduržemio jūros raudonasis tunas išgyveno sunkų laikotarpį – 2000-ųjų pradžioje smarkiai sumažėjo šią populiaciją sudarantis išteklių kiekis. Dėl pergaudymo šis pernelyg intensyviai eksploatuojamas išteklius patyrė žymų išteklių kiekio sumažėjimą. Keletą metų buvo įgyvendinamos arba sugriežtintos įvairios priemonės: nustatytas minimalus sugautų žuvų dydis, žvejybos sezono grafikas, žvejybos leidimai ir kt., siekiant reguliuoti profesinę ir pramoginę žvejybą. Viduržemio jūros ir Atlanto vandenyno pakrantės žvejams ši rūšis buvo itin svarbi. Todėl žvejybos sektoriui susijusi ekonomika patyrė labai didelį smūgį – daug žvejybos laivų buvo parduota, sunaikinta arba pritaikyta kitų rūšių žuvims žvejoti. Nuo 2012 m. moksliniai duomenys rodo nuolatinį pagerėjimą. Naujausios Tarptautinės Atlanto tunų išsaugojimo komisijos (ICCAT) rekomendacijos rodo, kad dėl tinkamų valdymo priemonių ištekliai atsikūrė iki ekologiškai tvaraus lygio. Todėl nuo 2018 m. vasaros „Mr.Goodfish“ ėmėsi veiksmų ir įtraukė šią rūšį į savo sąrašus ne jos veisimosi laikotarpiu. 

„Pernelyg intensyvios žvejybos“ atvejai fiksuojami jau šimtmečius. Ilgą laiką jie buvo labai lokalizuoti tose vietovėse, kur žmonės vertėsi žvejyba. Plėstis laivynams ir tobulėjant žuvų išteklių išsaugojimo technologijoms, leidžiančioms plaukti toliau ir ilgiau, žvejyba palaipsniui išsiplėtė, o vėliau tapo „pasaulinė“ – ir tai vyko tuo sparčiau, kuo labiau reikėjo patenkinti vis didėjančią paklausą. Nuo 1950 m. iki 80-ųjų pasaulinė žuvininkystės produkcija išaugo nuo 40 mln. tonų iki maždaug 80 mln. tonų žuvies. Nuo tada ši „gamyba“ pasiekė viršūnę – 2022 m. žvejybos laimikis sudarė 92,3 mln. tonų (FAO, 2024 m.). Tačiau tuo pačiu laikotarpiu, nuo 1950 m. iki šiandien, pasaulio gyventojų skaičius išaugo nuo 2,5 mlrd. iki beveik 8,1 mlrd. Ekspertai prognozuoja, kad iki 2050 m. gyventojų skaičius sieks 9,7 mlrd., tačiau gamta gali suteikti tik tiek, kiek pati pagamina, ne daugiau.  

Halieutika – tai žuvininkystės mokslas, o halieutai yra šio mokslo specialistai; būtent jie, remdamiesi daugybe matavimų ir stebėjimų, stebi eksploatuojamų žuvų populiacijų, vadinamų „žuvų ištekliais“, būklę. Sumažėjęs sugautų žuvų vidutinis dydis yra pergaudymo požymis. Išteklių retėjimas, kitaip tariant, sugautų žuvų kiekio mažėjimas, yra dar vienas pergaudymo požymis. Tai yra požymiai, o ne įrodymai, ir tik remiantis nuolat atnaujinamais bei tikrinamais stebėjimais ir matavimais galima daryti išvadą apie išteklių pereikvojimą. Šie stebėjimai atliekami vykdant mokslines ekspedicijas ne tik okeanografiniuose laivuose, bet ir profesionalių žvejų laivuose.  

Vis dėlto mokslas susiduria su daugybe kliūčių. Pastebimas bendrųjų žinių apie jūrinę aplinką trūkumas, taip pat nepakankamas lėšų skyrimas mokslinių tyrimų komandoms, siekiančioms tirti šią ypač sudėtingą aplinką. Visada lengviau įvertinti išteklius, kai galima susidaryti bendrą vaizdą apie jų kiekį, pavyzdžiui, kaip apie karvių bandą lauke. Šiuo metu mokslas neleidžia susidaryti tokio bendro vaizdo apie vandenynus – vis dar yra nežinomų zonų, todėl trūksta tam tikrų duomenų.  

Priklausomai nuo rūšies, mokslinį stebėjimą įgyvendinti yra daugiau ar mažiau lengva. Iš tiesų, priklausomai nuo rūšies biologijos, jos gyvenimo būdo (bentinis, pelaginis ir pan.) bei buveinės (pakrantė/atviras jūros plotas, giluminė/paviršinė ir pan.), tampa vis sunkiau gauti duomenų apie bendrą šio išteklio būklę.  

Problema ta, kad žuvų ištekliai jau seniai išnaudojami, o priemonės dažniausiai imamasi tik po to, kai išteklių būklė tampa nerimą kelianti.  

Kai kuriems žuvų ištekliams (visų pirma Šiaurės Rytų Atlanto, Šiaurės jūros, Baltijos jūros) arba tam tikroms rūšims nustatomas bendras leidžiamas sugauti kiekis (BLSK). Tai yra didžiausias kiekis, kurį Europos Sąjunga leidžia sugauti iš tam tikro žuvų išteklio tam tikroje zonoje. Remiantis šiuo rodikliu nustatomos kvotos – tai žuvų kiekiai, kuriuos gali sugauti kiekviena šalis, žvejybos įmonė arba, tam tikrais atvejais, kiekvienas laivas. Tokiose zonose kaip Viduržemio jūra ar Juodoji jūra žvejyba valdoma ribojant žvejybos pastangas, taikomas žuvų ištekliams.  

Taip pat imamasi kitų priemonių, pavyzdžiui, nustatomas minimalus sugautų žuvų dydis, kuris paprastai apskaičiuojamas atsižvelgiant į lytinės brandos dydį. Siekiama, kad kiekviena sugauta žuvis būtų spėjusi bent kartą daugintis. Deja, kaip ir kvotų atveju, reikia atskirti vadinamąsias „biologines“ minimalias žuvų dydžio ribas, atitinkančias anksčiau išdėstytą kriterijų, ir vadinamąsias „politines“ ribas, kuriose neatsižvelgiama arba beveik neatsižvelgiama į mokslininkų nuomonę, siekiant patenkinti trumpalaikius ekonominius interesus.  

Vis dėlto reikia pažymėti, kad vis daugiau žvejų savanoriškai laikosi vis griežtesnių taisyklių (pavyzdžiui, žvejoja didesnius nei nustatyti dydžius, laikosi žvejybos sezonų ir pan.), siekdami išsaugoti išteklius ir užtikrinti savo veiklos tęstinumą trumpalaikiu, vidutinės trukmės ir ilgalaikiu laikotarpiu. Tinkamas žuvies panaudojimas taip pat leidžia geriau valdyti išteklius: žvejoti mažiau, bet žvejoti geriau. Žuvis geriau konservuojama laive, jos kokybė geresnė, o pardavimo kaina didėja.  

Bendroji tendencija išlieka neigiama, tačiau ji nuslepia didelius regioninius skirtumus. Nepaisant vis didėjančio spaudimo žvejybos sektoriui pasauliniu mastu, naujausioje FAO ataskaitoje pabrėžiama, kad kai kuriuose regionuose pasiekta reali pažanga, ypač Šiaurės Rytų Atlante, kur mokslu pagrįstos valdymo priemonės leido sumažinti žvejybos spaudimą ir pradėti atkurti keletą žuvų išteklių. Vis dėlto reikia išlikti atsargiems, nes šią trapią pusiausvyrą kelia grėsmę klimato kaita ir jūrų ekosistemų nykimas. 

Taip, be abejo. Tačiau klausimas yra, kokios žuvys, kokiais kiekiais ir kokio dydžio. Jei ir toliau pergaudysime, žuvys nebeturės laiko daugintis. Būtent tai gali paaiškinti, kodėl šiuo metu kai kurie žuvų ištekliai taip smarkiai mažėja. Tačiau tikroji grėsmė, be abejo, kyla dėl natūralios pusiausvyros sutrikdymo, kurį sukelia pergaudymas. „Didžiųjų žuvų“ išnykimas atveria kelią kitoms rūšims, kurios savo ruožtu tampa plėšrūnais. Buvusi auka tapo grobuoniu, medžiojančiu tos rūšies lervas ir jauniklius, kuri vakar ją ėdė. Populiacijos pagrindą išnaikina šis naujas grobuonis, dažnai gerokai mažesnio dydžio, kuris kartais neturi jokios ekonominės vertės.  

Šiandien vis daugiau mokslininkų pabrėžia, kad, norint pateikti išvadas apie išteklių būklę, būtina atsižvelgti į visą maisto grandinę, o dar labiau – į visą tam tikros rūšies ekosistemą.  

Krilio maistinė vertė yra labai ginčytina, tačiau tai nėra esminė problema. Krilio žvejyba reiškia, kad išnaudojamas vandenynų maisto grandinės pagrindas, o tai kelia grėsmę visoms nuo jo priklausančioms jūrų ekosistemoms – ne tik banginiams, bet ir mažas žuvis, kurias suėda didesnės žuvys, paukščiai, jūrų žinduoliai ir, žinoma, žmonės. Taigi krilio žvejybos projektai kelia didelę grėsmę pagrindinei vandenynų gyvybės pusiausvyrai ir, ilgainiui, mūsų pačių mitybai.

Jau 60 metų pasaulinė akvakultūra patiria beprecedentį pakilimą. Žuvys, moliuskai, dumbliai ir vėžiagyviai auginami dideliais kiekiais, taikant labai įvairias auginimo technologijas – nuo ekstensyvaus auginimo be papildomo pašaro iki intensyvaus auginimo, apimančio vandens recirkuliaciją ir valymą.  

Kalbant apie žuvų akvakultūrą (žuvininkystę), reikia žinoti, kad ji daugiausia vykdoma gėluose vandenyse (2/3 pasaulinės žuvininkystės produkcijos). Sausumos akvakultūros sistemos daugiausia grindžiamos visavalgių arba daugiausia žolėdžių rūšių, tokių kaip karpiai, tilapijos ir somai, auginimu, o tai prisideda prie geresnio pašarų ir energijos naudojimo efektyvumo pasauliniu mastu. 
Jūrinė žuvininkystė (marikultūra), nors pramoniniu mastu vystosi palyginti neseniai, vis dėlto sparčiai auga ir sudaro šiek tiek daugiau nei trečdalį pasaulinės žuvininkystės produkcijos (FAO 2024). Ši tendencija ypač ryški kai kuriuose Azijos ir Europos regionuose, kur investicijos į technologijas ir biologinių ciklų valdymas leido išplėtoti naujas gamybos grandines. Istoriškai jūrų akvakultūros gamyboje ilgą laiką dominavo viena rūšis – serola (ypač Japonijos serola). Tačiau nuo 1970–1980 m. didžiulė pažanga leido įvaldyti daugelio kitų jūrinių rūšių dauginimąsi ir pirmuosius biologinio ciklo etapus. Taip palaipsniui plėtėsi lašišų, jūrinių ešerių, doradų, jūrinių plekšnių, o pastaruoju metu – eršketų ir kitų didelės pridėtinės vertės rūšių veisimas, prisidėdamas prie pasaulinės jūrų akvakultūros įvairinimo ir plėtros. 

Akvakultūra taip pat apima austrių ar midijų auginimą (vėžiagyvių auginimą). Tai ypač sumanus metodas, nes jame pasinaudojama natūraliai susidarančiomis mikroskopinėmis dumblių kolonijomis, kad vėžiagyviai būtų šeriami ir auginami.  

Žuvų, pavyzdžiui, karpių, auginimas naudojant dumblius ar kitus augalus taip pat yra tvarus sprendimas, jei aplinkos ir sanitarinės sąlygos yra tinkamai kontroliuojamos.  

Auginamos jūrinės rūšys maitinasi daugiausia kitomis žuvimis, todėl jų mėsėdžiškumas gali turėti neigiamą poveikį žuvų ištekliams. Šių rūšių mityboje būtini baltymai. Juos iš dalies užtikrina žuvų miltai ir aliejai, gaunami iš žuvų perdirbimo pramonės. Šiuo metu, priklausomai nuo rūšies, 1 kg išaugintos žuvies pagaminti reikia vidutiniškai nuo 0,5 iki 4 kg laukinių žuvų. Maždaug 17 milijonų tonų laukinių žuvų, daugiausia smulkių pelaginių žuvų (sardinių, ančiuvių, stauridės, šprotai…), buvo panaudota pasaulyje žuvų miltų ir aliejaus, skirto ne maistiniams tikslams, gamybai, daugiausia gyvūnų pašarams, o pirmiausia – išaugintų žuvų pašarams. Tai sudaro daugiau nei 80 % 2022 m. vandens gyvūnų produktų, neskirtų žmonių vartojimui, apimties (FAO 2024). 

Šioms pelaginėms žuvims tenka labai didelis žvejybos spaudimas, todėl kyla susirūpinimas dėl šių išteklių tvarumo ir ekosistemų pusiausvyros sutrikdymo rizikos. Tai yra didžiulė problema, turint omenyje, kad laukinių žuvų ištekliai yra riboti. Todėl būtinas protingas gyvulinių baltymų išteklių naudojimas: žuvų miltai, pagaminti iš griežtai pagal kvotas valdomų išteklių, šalutinių produktų (žuvų, skirtų žmonėms vartoti, filėavimo atliekų) naudojimas, žvejybos atliekų panaudojimas žuvų pašarų receptūrose. Visi šie gyvūninės kilmės produktai gali būti labai gerai panaudoti akvakultūroje. Be to, augaliniai baltymai ir vabzdžių baltymai yra rimta alternatyva.  

Remiantis IFREMER duomenimis, jūrų žuvininkystė šiuo metu daugiausia susijusi su didelės komercinės vertės rūšimis, o kai kurių rūšių atveju veisimas jau beveik visiškai pakeitė žvejybą (9 iš 10 suvartojamų lašišų ir 1 iš 2 pagamintų jūrinių ešerių yra išauginti). 

Taip, laukinė žuvis suėda ne mažiau nei išauginta žuvis, o galbūt net daugiau, nes jai tenka medžioti, taigi ji eikvoja energiją, kad sugautų grobį.  

Tačiau didžiausias skirtumas, kurį sukuria žuvų auginimas, yra tas, kad jis leidžia gyventi milijardams žuvų, kurios gamtoje niekada nebūtų išgyvenusios. Taigi tai yra milijardai papildomų burnų, kurias reikia maitinti ir kurios, tam tikra prasme, viršija tai, ką gali suteikti gamta. Reikia nepamiršti, kad žuvys per vieną reprodukcijos ciklą padeda dešimtis tūkstančių, dažnai šimtus tūkstančių, o kartais ir milijonus ikrų. Dauguma šių ikrų netgi niekada nebus apvaisinti, o iš tų, kurie bus apvaisinti, tik keli – 4, 5, 6 ar 10 – pasieks suaugusį amžių. Šiandien moksliniai tyrimai leidžia apvaisinti beveik 100 % ikrų, o labai didelė dalis jauniklių pasiekia suaugusiojo dydį. Todėl tenka šerti visas šias žuvis, kurios natūralioje aplinkoje nebūtų išgyvenusios, ir būtent čia kyla problema.  

Laukinės žuvys, kurios naudojamos kaip pašaras žuvininkystės ūkiuose (dar vadinamos pašarinėmis žuvimis), yra vandenynų maisto grandinės pagrindas. Tai ančiuviai, sardinės ar kapelai, kuriais minta už juos didesnės žuvys (pavyzdžiui, skumbrės), kurias savo ruožtu suėda ne tik tunai, bet ir paukščiai, jūrų liūtai, ruoniai, rykliai, banginiai ir žmonės. Atsižvelgiant į šių rūšių svarbą maisto grandinėje, jas žvejojantys specialistai privalo įsipareigoti tinkamai kontroliuoti atitinkamus išteklius, nes priešingu atveju jie gali išsekti, o kartu su jais – ir jų veikla. Tvariai valdant pašarinių žuvų išteklius, užtikrinamas išteklių tvarumas visai maisto grandinei.  

Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacija (FAO) atkreipia dėmesį į etinę problemą, susijusią su pašarinių žuvų naudojimu žuvininkystėje. Iš tiesų, šias žuvis galėtų tiesiogiai vartoti gyventojai, neturintys nei reikiamų gyvulinių baltymų išteklių, nei lėšų įsigyti išaugintų mėsėdžių žuvų.  

Taip jau daroma visuose mėsėdžių gyvūnų ūkiuose, kur pašaras (dalijamas granulių pavidalu) bent 50 % sudaro augalinės medžiagos (sojų išspaudos ir kiti augaliniai baltymai, kviečių glitimas, baltyminiai žirniai, kukurūzų glitimas ir pan.). Dabartiniai moksliniai tyrimai šį procentą netgi padidina iki 80 %, o kai kuriais atvejais – net iki 85 %. Tai yra pasirinkimas. Ar sutinkame, kad gamtoje išskirtinai mėsėdžios rūšys taptų iš dalies arba visiškai vegetariškos? Iš dalies atsakyti į šį klausimą turėtų įstatymų leidėjas. Tačiau vis tiek būtina, kad veislinės žuvys, net ir iš dalies, išlaikytų laukinių žuvų maistines savybes. Todėl būtina užtikrinti, kad jos gautų „polinesočiųjų“ riebalų rūgščių, žinomų kaip „Omega-3“, kurių daugiausia randama… laukinėse žuvyse. „Omega-3“ taip pat yra dumbliuose, todėl jie tampa perspektyviu komponentu kuriant pakaitalinius miltus. Šiuo metu vyksta daugybė bandymų.  

Siekiant mėsėdžiams žuvims suteikti jų augimui būtinus baltymus, vykdomi naujų miltų – vabzdžių miltų – tyrimai. Vabzdžiai yra natūrali mėsėdžių žuvų mitybos dalis; priklausomai nuo vabzdžių rūšies, jų maistinės savybės skiriasi, o jų auginimas yra paprastas ir greitas, todėl tai yra puikus pakaitalas. Bet kokiu atveju reikia nepamiršti, kad vienu ar kitu metu visada būsime ribojami tuo kiekiu, kurį gali suteikti gamta.  

Taip, ir būtent dėl to teiginys, kad „jei žuvų ištekliai išseks, visada liks akvakultūra“, yra klaidingas, o svarbiausia – pavojingas. Ir net jei šie ištekliai išliktų dabartiniame lygyje, problema nebūtų išspręsta. Kiekvienais metais pasaulinė žvejyba pagamina apie 92 milijonus tonų žuvų ir vandens gyvūnų. Šiuo metu į jūrą išmetamų žuvų kiekis vertinamas maždaug 9 milijonais tonų per metus, o į krantą iškraunama šiek tiek daugiau nei 83 milijonai tonų. Iš šio iškrauto kiekio beveik 90 % skiriama žmonių maistui, t. y. apie 75–77 milijonus tonų, gaunamų tiesiogiai iš žvejybos. Ne maistiniam naudojimui tenka apie 11 %, t. y. beveik 20 milijonų tonų, iš kurių apie 17 milijonų tonų perdirbama į žuvų miltus ir aliejų, naudojamus daugiausia žuvų veisimo ūkiams šerti, taip pat naminių paukščių ir kiaulių.
Šie skaičiai rodo ilgalaikę tendenciją, kad žmonių vartojimui skirta dalis didėja, o pramoniniam perdirbimui skiriamų kiekių augimas stabilizuojasi ar net šiek tiek mažėja, kaip teigia FAO. 

Nuo 2019 m. Europos Komisijos nustatytas „nulinio išmetimo“ tikslas profesinėje žvejyboje įvestas Europos Komisijos, įpareigoja žvejus į krantą iškrauti tam tikras žuvis, kurios anksčiau būdavo išmetamos atgal į jūrą (dėl per mažo, taigi reikalavimų neatitinkančio dydžio, dėl ekonominio nenaudingumo arba dėl to, kad kvotos jau išnaudotos, ir pan.). Šio reglamento tikslas – skatinti profesionalius žvejus gerinti žvejybos įrankių selektyvumą. Kadangi šios žuvys pagal teisės aktus nėra leidžiamos tiesiogiai vartoti žmonėms, jos bus naudojamos kosmetikos pramonėje, moksliniuose tyrimuose, bet visų pirma gyvūnų miltų, skirtų veislinėms žuvims šerti, gamybai.  

Siekiant sumažinti akvakultūros poveikį ekosistemoms ir padidinti auginimo produktyvumą, svarstomi kiti sprendimai: pavyzdžiui, integruota daugiatrofinė akvakultūra – tai auginimo būdas, kai „vienos rūšies atliekos tampa kitos rūšies maistu“ (Richard, 2009). Remiantis dabartiniais techniniais rodikliais, šie skaičiai leidžia numatyti, kad pasaulinė akvakultūroje auginamų mėsėdžių žuvų produkcija sieks nuo 10 iki 20 milijonų tonų per metus. Tačiau tam reikės pasaulinio lygio valdymo ir didesnės valstybių bei specialistų atsakomybės, siekiant užtikrinti jų pačių ekonominį išlikimą. Tvarumo triptikas – aplinka, ekonomika, visuomenė – šiuo atveju yra aktualus labiau nei bet kada.  

Tai tiesa, tačiau raudonojo tuno atveju tokio tipo auginimo pasekmės yra bent jau tokios pat problemiškos kaip ir tų, kurias sukelia kitų mėsėdžių rūšių auginimas. Tunas auginamas narve, kad taptų „itin riebus“ žuvis, kurią labai vertina Japonijos vartotojai. Kad jis priaugtų svorio, jis gausiai šeriamas: norint, kad narve laikomas tunas priaugtų 1 kg, jam duodama iki 15 kg laukinių žuvų! Tai kelia daug problemų, tačiau pagrindinė iš jų yra ta, kad tokių rūšių kaip paprastosios skumbrės, sardinės, ančiuviai ar skumbrės, kurias vartoja ypač mažos perkamosios galios šalys, kainos smarkiai šoktelėjo. Gausiai šeriant raudonąjį tuną prabangos rinkai, daugelis gyventojų netenka esminio baltymų šaltinio, kuris jų mitybai yra netgi gyvybiškai svarbus. Ar tai vis dar įmanoma pasaulyje, kuriame 2050 m. gyvens daugiau nei 9 milijardai žmonių? Ar tai suderinama su Jungtinių Tautų atsakingos žvejybos koncepcija?  

Kai kurios žuvų auginimo rūšys į jūrinę aplinką išskiria daug organinių medžiagų. Kuo daugiau žuvys suvartoja, tuo daugiau išskiria. Tai nemaža problema, ypač tunų auginimo atveju, kur kai kurie projektai nebuvo įgyvendinti dėl pernelyg didelio jūrinės aplinkos užteršimo.  

Kalbant apie pirmąjį klausimą, buvo imtasi keleto bandymų, vienas už kitą patrauklesnių. Rezultatų neįmanoma įvertinti, nes į gamtą paleistos jaunos žuvų lervos ar mailius patiria tą patį likimą kaip ir natūraliai gimę – 99 % atvejų jos suėdomos arba miršta natūraliai. Vienas įdomiausių sprendimų – „jūros auginimas“ („sea ranching“), leidžiantis į jūrą paleisti jaunas lašišas, kurios po ilgos kelionės atviroje jūroje sugrįžta į savo gimtąją upę. Tačiau minėtos jaunos lašišos jau nebėra tikrasis mailius, o jaunos žuvys (smoltas), kurių baltymų kiekis šiame etape yra labai brangus. Grįžtančių žuvų procentas akivaizdžiai nėra pakankamas, kad būtų užtikrintas tokio tipo veisimo pelningumas (arba konkurencingumas), palyginti su kitais, intensyvesniais ir visą ciklą geriau kontroliuojamais veisimo būdais.  

Įgyvendinamos ir kitos priemonės, pavyzdžiui, dvigeldžių moliuskų išleidimas – tai metodas, leidžiantis padidinti natūralius jauniklių išteklius. Moliuskų lervos išsirita ir auga veisykloje, o vėliau paleidžiamos ir išleidžiamos į jūrą. Du pavyzdžiai: vienas – Sen Brjuko įlankoje su jūrų šukučiais, kitas – Tau baseine su moliūgais; abu šie projektai vykdomi vietos profesionalių žvejų iniciatyva. 

Svarbu atsižvelgti į tam tikrus kriterijus, kad pasirinkimas būtų apgalvotas ir nekenktų gamtos ištekliams bei aplinkai. „Mr.Goodfish“ jums padės tai padaryti. Štai „Mr.Goodfish“ nustatyti žuvų veislių pasirinkimo kriterijai:  

Akvakultūros rūšių šėrimas   

Rūšys turi būti šeriamos:  

• su komponentais, gautais iš laukinių žuvų, pritaikytais kiekvienos rūšies vystymuisi.  

• naudojant tvarius maisto produktus: naudojami maisto produktai turi būti gaunami iš tvarių šaltinių, t. y. pagaminti iš laukinių rūšių, kurioms taikomos kvotos arba kurios yra sertifikuotos kaip tvarios (jų dalis didėja tobulinant praktikas). Taip pat skatinama naudoti kitus ingredientų šaltinius, pavyzdžiui, šalutinius produktus, dumblius, vabzdžius ir linus.  

Gyvulininkystės praktikos  

Pasirinktos rūšys turi būti auginamos užtikrinant optimalias gyvūnų gerovės ir visuomenės sveikatos sąlygas:  

• Antibiotikai turi būti vartojami tik pagal veterinarijos gydytojo receptą ir laikantis Europos Sąjungos teisės aktų.  

• „Mr.Goodfish“ taip pat nustatė maksimalų metinį gydymo kartų skaičių ir griežtas naudojimo sąlygas. 

• Rūšys turi būti auginamos atsižvelgiant į jų elgesio ypatumus laukinėje gamtoje, užtikrinant kiekvienai rūšiai tinkamą gyvūnų tankumą.  

Poveikis aplinkai  

Pasirinktos rūšys turi būti auginamos optimaliomis, aplinką tausojančiomis sąlygomis. Turi būti išlaikyta dinamiška pusiausvyra tarp gamybos zonos ir jos aplinkos:  

• Turi būti išlaikyta dinaminė pusiausvyra tarp gamybos zonos ir jos aplinkos.  

• Jei auginimas vyksta atviroje aplinkoje, auginamos rūšys turi natūraliai paplisti toje aplinkoje.  

• Rūšys turi būti šeriamos tokiu žuvų miltų kiekiu, kuris atitiktų kiekvienai rūšiai nustatytą ir optimizuotą našumo ribą, taip išvengiant organinių medžiagų patekimo į aplinką. 

• Smulkiųjų dalelių kiekis pašare turi būti mažesnis nei 1 %. Akvakultūros ūkio buvimas neturi daryti poveikio aplinkos kokybei.  

• Chemines medžiagas leidžiama naudoti tik pagal veterinarijos gydytojo receptą ir laikantis Europos Sąjungos teisės aktų. „Mr.Goodfish“ taip pat nustatė maksimalų gydymo kartų skaičių per metus.  

• Įrenginiams valyti „Mr.Goodfish“ teikia pirmenybę mechaniniams arba biologiniams valymo metodams.  

• Įvairūs rodikliai ir ribinės vertės pagal rūšis pateikiami interneto svetainėje www.mrgoodfish.com  

Šiandien rinkoje yra daugybė ženklų, padedančių vartotojams rinktis tvariai augintus produktus. Siekdama, kad šių įvairių ženklų atrankos kriterijai taptų prieinami plačiajai visuomenei, programa „Mr.Goodfish“ nusprendė remtis šiais ženklais: „Aquaculture Stewardship Council“ (ASC), „Global GAP“, Europos ekologinis ženklas, „Label Rouge“, „Best Aquaculture Practices“ (BAP), kokybės chartija „Aquaculture de nos régions“…   

Yra keletas „ekologinių ženklų“:  

– MSC: Jūrų išteklių valdymo taryba,  

– Prancūzijos ekologinis ženklas „Tvari žvejyba“  

– „Friend of the Sea“  

– „Artysanal“…  

Tik kai kurie iš jų atitinka FAO nustatytas atsakingos žvejybos taisykles. Nesant kitų rekomendacijų, šie ekologiniai ženklai yra veiksmingas būdas padaryti teisingą pasirinkimą. 

Tralas – tai didelis piltuvo formos tinklas, kurį, priklausomai nuo žvejybos būdo, vilko vienas arba du laivai. Jam būdingas palaipsniui mažėjantis akių dydis nuo kišenės įėjimo iki maišo galo, vadinamo „tralo uodega“.  Horizontalią angą užtikrina du išsiskiriantys skydai, kurie atsiveria dėl laivo greičio ir vandens slėgio.  

Priklausomai nuo žvejojamų žuvų rūšies, žvejai naudoja įvairius tralų įrengimus:  

• Dugno tralo tikslas – žvejoti rūšis, gyvenančias ant dugno arba netoli jo, pavyzdžiui: merlangą, menkę, jūrų velnią, sepiją, langustiną… 

• Pelaginis tralas skirtas žuvims, gyvenančioms vandens telkinyje – tarp paviršiaus ir dugno, pavyzdžiui: ančiuviams, skumbres, sardinėms, silkėms… 

• Tramplininis tralas dažniausiai naudojamas plokščiųjų žuvų rūšims žvejoti: jūrų liežuviams, plekšnėms…  

Naudojant šiuos įvairius tralus galima žvejoti daugybę komercinių žuvų rūšių, gyvenančių visame vandens telkinyje – nuo dugno iki paviršiaus.  

Jau keletą metų dedamos didelės pastangos siekiant sumažinti šių žvejybos įrenginių poveikį aplinkai, tobulinant technologijas ir kontroliuojant žvejybos intensyvumą. Taigi žvejams teisės aktais nustatomi apribojimai dėl: žvejybos zonų ir laikotarpių, laivo galios ar tinklo akių dydžio.  

Buvo atlikta daugybė tyrimų, siekiant pagerinti tralų selektyvumą (akių dydis, selektyviniai tinklai ir pan.), o tai leidžia žymiai padidinti žvejų nesiekiamų organizmų (rūšių ir (arba) dydžių) išsilaisvinimą. Pavyzdžiui, taip yra Prancūzijos langustų žvejybos atveju Gaskonijos įlankoje.  

Kalbant apie dugninį tralą, žvejybos įrangos technika ir konstrukcija buvo tobulinamos siekiant kuo labiau sumažinti jo poveikį jūros dugnui: įėjimo vietoje įrengtos gumos žiedai, kurie rieda dugnu, pakeista plokščių forma ir pan.  

Ypatingas giliavandenių tralavimo atvejis:  

Nuo 2000-ųjų įvairios asociacijos surengė lobistinę kampaniją prieš giliavandenę tralavimo žvejybą. 2016 m. jos pastangos baigėsi tuo, kad Europos Sąjunga uždraudė žvejoti giliau nei 800 metrų gylio Europos vandenyse. Vadinamosiose „pažeidžiamų jūrų aplinkų“ zonose gylis ribojamas iki 400 metrų. Visose šiose zonose žvejai privalo pagrįsti savo žvejybos veiklą 2009–2011 m. laikotarpiu.  

Iki šiol šis metodas buvo taikomas gylioje, siekiančioje 1000 metrų ir daugiau. Šiame gylyje ekosistemos yra labai skirtingos – jas sudaro rūšys, kurių gyvenimo ciklas yra lėtas ir lytinė brandą pasiekia vėlai, pavyzdžiui, imperatorius. Giliuose vandenyse gyvenančias rūšis labai sunku tirti, tikslių mokslinių stebėjimų yra mažai arba jų visai nėra. Šios ypatybės, taip pat giliųjų vandenų koralų naikinimas žvejybos įrankiais, buvo argumentai, kuriais remiantis buvo siekiama suderinti Europos Sąjungos teisės aktus. Praeityje, ypač giliavandenių žvejybos pradžioje, stebėtas niokojimas šiandien yra sumažintas įsteigus uždaras zonas ir labai smarkiai sumažinus tarptautinę žvejybos apimtį. Sumažėjus žvejybos veiklos plotams, pavyko apriboti giliavandenių traukinių žvejybos erdvinį poveikį. Be to, skirtos kvotos lengvai išžvejojamos reguliariai lankomose žvejybos vietose.  

Dėl šios padėties žvejyba tralais vykdoma tik tose nuosėdinių zonose, kurios yra mažiau jautrios poveikiui.  

„Mr.Goodfish“ savo rekomendacijose nurodo vadinamąsias giliavandenių žuvų rūšis, pavyzdžiui, mėlynąją jūrų liežuvę. Tokią poziciją lėmė keletas veiksnių. Giliavandenės rūšys, įtrauktos į rekomendacijų sąrašus, yra atidžiai stebimos mokslininkų, o dabartiniai duomenys rodo, kad populiacijų dinamika yra stabili, be to, jos yra eksploatuojamos neviršijant maksimalaus tausaus sugavimo lygio. Šioms rūšims parengtas valdymo planas leidžia mums naudotis tuo, ką mums suteikia gamta, nepadarydami žalos ištekliams – tai puiki pusiausvyra! Kita priežastis, dėl kurios „Mr.Goodfish“ rekomenduoja kai kurias iš šių giliavandenių rūšių, yra ta, kad rekomenduojamų zonų dugnas yra smėlingai-molinis ir jame nėra koralų.  

Veikianti pagal tą patį principą kaip ir dugniniai tralai, dragos – tai „krepšio/grėblio“ tipo žvejybos įrankis, kurį tempia laivas. Ji sudaryta iš tvirto karkaso, padengto metalu arba tinklu, ir dažniausiai naudojama vėžiagyviams gaudyti. Įėjimo apačioje yra metaliniai peiliai arba dantys, kurie leidžia nugramdyti pirmuosius jūros dugno sluoksnius. Dragos tikslas – surinkti smėlyje ar dumble pasislėpusius vėžiagyvius, pavyzdžiui: šukutes, jūrų ausytes, moliuskus…  

Šis įrankis laikomas selektyviu. Iš tiesų, metalinių akių arba tinklo akių matmenys yra pritaikyti taip, kad maži žuvų individai galėtų ištrūkti. Kaip ir tralavimo žvejyba, šios laivynui taikomi žvejybos pastangų apribojimai. Pavyzdžiui, jūrų ausyčių žvejyba dragomis Lamanšo sąsiauryje yra ribojama pagal leidžiamų laivų skaičių, žvejybos zoną ir dienų skaičių.  

Didžiausias dragos trūkumas – jos poveikis jūros dugnui ir jūriniams biotopams. Tyrimai, susiję su šia įranga, daugiausia skirti techniniams sprendimams, kuriais siekiama sumažinti spaudimą jūros dugnui. 

Šių žvejybos įrankių veikimo principas pirmiausia yra apjuosti žuvų būrį tinklu, po to abu tinklo kraštus priartinti prie laivo (apvali žvejybos tinklas) ir tuo pačiu metu uždaryti tinklo apačią (slankusis apvalus žvejybos tinklas – „Bolinche“ arba „Lamparo“). Jie naudojami pelaginių rūšių žuvims gaudyti, pavyzdžiui: tunams, sardinėms, ančiuvių…  

Tinklų ar apsisukamųjų gaubiamųjų tinklų selektyvumas grindžiamas vienodo dydžio žuvų bandinio elgsena. Žvejai, naudodamiesi sonarais, tiksliai nustato konkrečios rūšies ir dydžio žuvų būrį, todėl sugautų mažų žuvų skaičius yra nedidelis. Kadangi gyvos žuvys greitai pakeliamos į laivą, tokio tipo žvejyba užtikrina labai aukštos kokybės produktus.  

Taikant šią žvejybos techniką kartais atsitinka, kad į žvejybos tinklą patenka smulkieji banginiai. Kadangi žvejybos metodai tobulėja, šie atsitiktiniai laimikiai vis dažniau greitai paleidžiami atgal į jūrą ir todėl išlieka gyvi. 

Pastaruosius kelerius metus vis daugiau Prancūzijos laivų, žvejojančių Lamanšo sąsiauryje ir Šiaurės jūroje, prisitaiko prie šios žvejybos technikos. Tai yra dugninio tralo ir apsisukamojo gaubiamojo tinklo mišinys – piltuvo formos tinklas, sujungtas su dviem ilgais lynais, kurie leidžia suvaryti žuvis. Jis naudojamas dugninėms žuvų rūšims žvejoti, kaip ir tralas. Pagrindinis šio žvejybos būdo privalumas – galimybė gauti geresnės kokybės žuvį ir sutaupyti energijos. Iš tiesų, žiauninis tinklas ištraukiamas arba stovint laivui vietoje, naudojant gerves (danų žiauniniai tinklai), arba mažesniu greičiu, palyginti su tradiciniais traleriais (škotų žiauniniai tinklai).

2013 m. Europos Komisija leido valstybėms narėms 5 % savo tralerių su strėlėmis laivyno aprūpinti elektrodais (EB reglamento Nr. 850/98 31a straipsnis). Idėja yra tokia: per strėlę leidžiama elektros srovė, kad į nuosėdas būtų siunčiami elektriniai impulsai. Jie tarnauja kaip masalas, pritraukiantis žuvis, o po to jas apsvaigina. Pirmosios licencijos iš pradžių buvo išduotos eksperimentiniais tikslais, siekiant surinkti duomenis apie šios technikos poveikį (selektyvumą, sugavimus ir pan.). Bėgant metams, elektrinį tralą naudojančių laivų skaičius toliau didėjo, nes buvo suteiktos išimtys. 2018 m. organizacija „Mr.Goodfish“ nusprendė pareikšti savo poziciją ir paprašė Europos Parlamento narių balsuoti už visišką šios žvejybos technikos uždraudimą. Reikia atlikti išsamesnius mokslinius tyrimus dėl šių tralų poveikio jūros dugnui, taip pat dėl rūšių, į kurias taikoma ši žvejybos praktika, ir tų, į kurias ji netaikoma. Tikslas – veikti siekiant išsaugoti ekosistemų pusiausvyrą. Šiandien šis metodas, kurį daugiausia naudojo Nyderlandų profesionalūs žvejai Šiaurės jūroje, yra uždraustas. 

Tinklai susideda iš vieno ar kelių stačiakampių audinių, vertikaliai ištemptų vandens stulpelyje. Nesvarbu, ar jie yra pritvirtinti, ar plūduriuojantys, akinių tinklai (1) arba dvigubi tinklai (2) sudaro kliūtį, kuri sugauna žuvį jai praplaukiant. Stacionarūs tinklai pritvirtinami viršutinėje dalyje esančiais plūdėmis, o apatinėje dalyje – svareliais.  

(1) Akiniai tinklai susideda iš vieno ar kelių stačiakampių tinklo plokščių, vertikaliai išskleistų vandenyje. Viršutinėje dalyje pritvirtinti plūdės, o apatinėje – svoriai, kurie išlaiko tinklus vertikalioje padėtyje. (www.ifremer.fr)Šie tinklai gali būti pritvirtinti prie dugno arba, atvirkščiai, pakabinti virš vandens paviršiaus. Tokiu atveju jie vadinami dreifuojančiais. Dreifuojantys akinių tinklai Europos Sąjungoje draudžiami nuo 2002 m.  

(2) Tramailis susideda iš trijų tinklo sluoksnių: dviejų išorinių sluoksnių (aumées) su dideliais akiais ir vieno vidinio sluoksnio (flue) su mažais akiais, sumontuoto labai laisvai. Žuvys ar vėžiagyviai, praėję pro vieną iš dviejų išorinių sluoksnių, įsipainioja į vidinį sluoksnį su smulkiais akimis. (www.ifremer.fr)  

Akių dydis yra reglamentuotas, todėl galima atrinkti didžiausius žuvų individus, o mažesniems leidžiama išslysti.  

Tinklų selektyvumas priklauso tiek nuo žvejojamų rūšių elgsenos, tiek nuo žvejų žinių apie aplinką. Tinkamai pastatytas tinklas, esantis tinkamoje vietoje ir tinkamu laiku, gali būti labai selektyvus.  Priešingai, tinklas gali tapti beverčiu ir ekosistemai žalingu spąstais, jei jis naudojamas netinkamai, nes tuomet juo gali būti sugauti tiek vėžiagyviai, tiek žuvys, vėžliai ar banginiai.  

Pavyzdžiui, kartais tinklai pasimeta ir tampa „vaiduokliškais“ tinklais. Priklausomai nuo gylio, kuriame jie buvo panardinti, jie gali arba susipainioti srovėse (mažame gylyje), arba toliau žvejoti kelis mėnesius (dideliame gylyje).  

Šių technikų tikslas – pritraukti žuvį ant kabliuko naudojant gyvą arba dirbtinį masalą. Yra įvairių montavimo būdų:  

• Traukimo virvė (tempiama už meškerės galo arba laivo gale), 

• Rankinė linija (vilkoma rankomis), 

• Ilgąja žvejybos linija (linija su daugybe kabliukų, kuri gali būti stacionari arba dreifuojanti),  

• Lazda.  

Žvejybos valai ir meškerė naudojami žvejoti rūšims, gyvenančioms daugiausia atvirame vandenyje, pavyzdžiui, tunams, jūriniams menkėms, šiaurės menkėms, skumbres… Ilgąsias žvejybos linijas galima pritvirtinti prie dugno, kad būtų galima žvejoti, pavyzdžiui, rajas, jūrines ungurius, jūrines menkes… arba paviršiuje – jūrines ešerines, tunus ir kardžuvius.  

Paprastai sugauti žuvų laimikiai į laivą pargabami gyvi, todėl gaunamos aukštos kokybės žuvys.  

Kalbant apie selektyvumą, naudojant tinkamus masalus ir kabliukus galima sugauti tik tikslines rūšis ir pageidaujamo dydžio žuvis. Tačiau tam tikromis aplinkybėmis dreifuojančios ilgosiomis ūdomis žvejybos linijos gali sukelti kitų nepageidaujamų rūšių, jūrų žinduolių ar net jūrų paukščių atsitiktinį sugavimą (pavyzdžiui, žvejojant antarktines jūrines lydekas). Šiandien tiriamos įvairios priemonės, skirtos tokiems atsitikimams sumažinti: įrenginiai, skirti paukščiams ir delfinams atbaidyti…  

Ši spąstai arba gaudyklė skirta gaudyti vėžiagyvius (voragyvius, omarus, paprastuosius omarus ir pan.), moliuskus, pavyzdžiui, jūrinius sraiges, bei galvakojus (aštuonkojus, sepijas). Veikimo principas – pritraukti gyvūną naudojant masalą, įdėtą į spąstus, sudarytus iš tvirto karkaso, padengto vielos tinklu arba žvejybos tinklu. Gyvūnas įeis pro „latako“ tipo įėjimą, pro kurį jam bus labai sunku ištrūkti. Spąstų dydis ir forma gali labai skirtis priklausomai nuo žvejojamų rūšių.  

Naudojamas masalas priklauso nuo žvejojamos rūšies. Profesionalių žvejų atveju gaudyklė retai statoma atskirai – paprastai tai yra keliasdešimt tarpusavyje sujungtų įrenginių, vadinamų „tinklu“.  

Kai juos ant dugno nuleidžia žvejai, naudojantys gaudykles, jie paprastai daro nedidelį poveikį, o pakeliant laimikį į laivą netgi leidžia atrinkti komerciškai vertingiausius egzempliorius ir kitus paleisti gyvus.  

Visi pasyvūs žvejybos įrankiai daro nedidelį poveikį jūros dugnui arba jo visai nedaro. Tačiau jūroje pamesti ar palikti tinklai, valai ar gaudyklės gali turėti nemažą poveikį jūrinei aplinkai. Iš tiesų, šie „vaiduokliniai“ įrankiai toliau žvejos ir kelia grėsmę vidutinės trukmės ir ilgalaikėje perspektyvoje.  

Šiandien žvejyba neapsiriboja vien tik „žvejoti daugiau, kad parduotum daugiau“. Žuvų išteklių ir dyzelino kainų svyravimai daro didelį poveikį žvejybos įmonių stabilumui. Daugybė pastarųjų metų krizių rodo, kaip svarbu keisti mąstyseną. Žvejybos įmonės vadovas dabar turi atsižvelgti į įvairius tvaraus vystymosi aspektus: ekologiją, ekonomiką ir socialinius klausimus.  

Priklausomai nuo naudojamo žvejybos būdo, laivo energijos suvartojimas gali labai skirtis. Naftos barelio kaina ir „anglies“ mokesčio įvedimas yra esminiai veiksniai, lemiantys laivo pelningumą. Šiandien žvejybos vertės ir sugauto laimikio santykis bei atstumas nuo žvejybos zonos iki išplaukimo uosto yra parametrai, į kuriuos žvejybos laivo kapitonas tiesiogiai atsižvelgia prieš išplaukdamas iš prieplaukos. Siekiant sumažinti priklausomybę nuo naftos kainos, naujuose statomuose laivuose numatomos alternatyvos: dyzeliniai ir elektriniai varikliai, mažiau energijos suvartojančios žvejybos technikos (danų gaubiamieji tinklai ir pan.), hidrodinamiškas korpusas…  

Ekonomikos požiūriu šiandien tikslas jau nebėra „žvejoti daugiau“, o „žvejoti geriau“. Jūros produktų kokybė ir vertės didinimas – du kriterijai, tapę esminiais šiai pramonės šakai. Pastaruosius kelerius metus žvejybos įrankių selektyvumas yra viena iš pagrindinių mokslinių tyrimų temų. Nagrinėjamos įvairios technikos: akių dydis, išėjimo angos, nauji įrenginiai, našesni sonarai… Tikslas – tiksliau atpažinti žuvų rūšis ir individų dydį. 

Siekiant užtikrinti produkto kokybę, žvejai vis dažniau mokomi išsaugojimo kriterijų: tvarkymo, pakavimo į dėžes, užpylimo ledu ir pan. Naujuose laivuose atsižvelgiama į šiuos etapus, siekiant padidinti jūros produktų vertę. Žuvų iškrovimas optimizuojamas taip, kad jos kuo greičiau būtų sudėtos į dėžes šaldymo zonoje. Laivo triumas išnaudojamas maksimaliai, siekiant kuo geriau išsaugoti produktus, kurie, priklausomai nuo žvejybos rūšies, laive gali likti nuo vienos iki kelių dienų. Technologijos tobulėja: žuvį apgaubti naudojamas skystas ledas vietoj ledo drožlių, užtikrinamas tolygus šaldymas nuo 0 iki 2 °C… Ekonominis tikslas išlieka tas pats: parduoti aukščiausios kokybės produktus, už kuriuos aukcione galima gauti keletą centų daugiau.  
Socialiniu požiūriu siekiama pritaikyti laivus, kad būtų pagerintos gyvenimo sąlygos laive tiek „žvejybos įrangos/rūšiavimo/trumo“ zonoje, tiek „miegamųjų/virtuvės/valgomojo“ dalyje. Įgulos sauga ir laivo ergonomika tapo dviem esminiais parametrais laivo statyboje.