Mr.Goodfish este un program european care are ca scop sensibilizarea publicului și a profesioniștilor cu privire la consumul responsabil de produse din mare. Acesta a fost inițiat de trei acvarii (Acquario di Genova din Italia, Aquarium Finisterrae din Spania și Nausicaá – Centrul Național al Mării, din Franța), care se numără printre cele mai importante din Europa.
Aceste trei instituții fac parte dintr-o asociație internațională: Rețeaua Oceanului Mondial
Să sensibilizeze publicul cu privire la rolul esențial pe care îl joacă oceanul în viața de zi cu zi, să informeze publicul larg despre starea oceanelor, să explice complexitatea problemelor maritime, să promoveze politicile durabile și să încurajeze oamenii să-și schimbe obiceiurile de consum, și a stimula dorința de a adopta un comportament responsabil față de mediul marin – acestea sunt prioritățile Rețelei Oceanului Mondial încă de la înființarea sa în 2002. Organizațiile care fac parte din această rețea – asociații educaționale, acvarii, centre științifice, muzee de istorie naturală, grădini zoologice, mass-media, ONG-uri etc. – au un public de peste 250 de milioane de persoane în fiecare an, în întreaga lume. Rolul pe care îl pot juca în elaborarea strategiilor de comunicare adresate publicului larg este real și are un impact asupra sensibilizării acestuia cu privire la problemele marine, la conservarea oceanului și a identității sale. Există un Ocean Mondial, esența vieții pe Pământ, iar fiecare ființă umană este responsabilă pentru acesta.
Acțiunile noastre
Pentru profesioniști
Încă din 2010, Mr.Goodfish este prezent pe teren pentru a le propune profesioniștilor să adere la program. Prin aderarea lor, restauratorii și comercianții de pește se angajează să ofere cel puțin 2 specii în meniurile lor și 5 specii la tarabele lor. De asemenea, angrosiștii, comercianții de pește și procesatorii… pot adera la program.
Toți profesioniștii primesc un kit de comunicare care le permite să promoveze produsele din pește și fructe de mare recomandate de Mr.Goodfish. Aderarea la programul Mr.Goodfish reprezintă un gest responsabil și voluntar, care contribuie la o gestionare rațională a resurselor. În activitatea de zi cu zi, Mr.Goodfish sprijină profesioniștii prin cursuri de formare pentru echipe, monitorizare periodică prin chestionare și sondaje, apeluri telefonice, trimiterea de buletine informative sau dezvoltarea de instrumente specifice de comunicare.
În rândul publicului
Implicarea profesioniștilor permite propunerea unei oferte noi pentru public. În calitate de client al unui restaurant sau al unei pescării, consumatorul are la dispoziție o alegere, o alternativă. Are posibilitatea de a face un gest pozitiv pentru viitor, consumând produse din pește și fructe de mare, asigurându-și astfel posibilitatea de a le găsi și mâine.
În rândul tinerilor
Alături de profesioniști, tinerii se numără printre grupurile-țintă prioritare ale programului Mr.Goodfish încă de la lansarea acestuia. Diferitele acvarii implicate în program organizează activități educative atât în cadrul propriilor sedii, cât și în unitățile de învățământ. De asemenea, bucătarii-șefi se pot implica pentru a le oferi elevilor produse din fructe de mare de sezon și provenite din surse durabile.