Mousseline z morského vlka so slaným prútikom, baron z údeného lososa v štýle ballottine, morská smotana so slaným prútikom
60 min • Náročné
Tento recept bol predstavený na Medzinárodnom poľnohospodárskom veľtrhu v roku 2017 a šéfkuchárka Jackie MASSE ho vylepšila.