Aperitivo
Entrada
Prato principal
Ceviche de camarão
20 min
Preparação
Fácil
Nível
4
Pessoas
Ingrediente
- 600 g de camarões
- 2 tomates
- 1 cebola roxa
- 5 limas
- 1 laranja
- 1 ramo de coentros frescos
- 1 colher de sopa de ketchup
- Sal
- Pimenta
Preparação: 20 min - Tempo de repouso: 1 h
1
Descasque os camarões já cozidos e coloque-os numa saladeira.
2
Descasque a cebola e corte-a em pedaços finos. Lave e corte os tomates em cubos pequenos. Pique os coentros. Coloque tudo na saladeira juntamente com os camarões.
3
Esprema o sumo dos limões e da laranja, junte o ketchup e misture tudo na saladeira.
4
Tempere tudo com sal e pimenta.
5
Deixe repousar no frigorífico durante 1 hora.
6
Pode servir este ceviche acompanhado de chifles (chips de banana-da-terra). Bom apetite!