Plie (Carrelet)

Pleuronectes platessa
Autre nom : Carrelet
Origine : Sauvage
Façade maritime : Manche/Mer du Nord
Zone de pêche : Manche Est (VIId) - Mer du Nord (IV)
Taille minimale recommandée : 40 cm
Taille légale de capture : 27 cm

Description: La Plie commune ( Pleuronectes platessa), également appelée le carrelet, est un poisson plat benthique, c’est-à-dire qu’il vit sur le fond des mers. Il aime se camoufler dans le sable ou la vase. Par mimétisme, sa peau change de couleur et prend la couleur du fond environnant. Il mesure en moyenne entre 25 à 45 cm mais peut atteindre 95 cm.

Habitat: On le trouve dans la Manche, en mer du Nord-Skagerrak, dans l’océan Atlantique, et très peu en Méditerranée. Il aime les endroits sableux comme la baie de la Somme ou les plages Normandes.

Alimentation: Tandis que la larve de plie commune se nourrit surtout de plancton (tintinides, dinoflagellés et larves de copépodes), l’adulte préfère les mollusques bivalves et les polychètes. Les plus gros individus (de plus de 40 cm) consomment également des crustacés (petits crabes), des échinodermes (ophiures) voire des poissons (lançons).

Le saviez-vous ?
• Le nom carrelet vient du vieux français « quarrel » (carreau) rappelant la forme carrée (sans la queue) de cet animal.
• Les poissons plats sont les seuls vertébrés qui ne soient pas symétriques.
• Grâce aux otolithes (os situés dans la tête des poissons), on a pu calculer l’âge approximatif maximal de la plie : 50 ans !

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