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Avril, 2021

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Nos recettes de saison !

Quiche aux anchois

Quiche aux anchois

Ingredients

Pour la pâte :250 g de farine - 125 g de beurre1 pincée de sel...

Mousseline de merlu aux salicornes

Mousseline de merlu aux salicornes

Mousseline de merlu aux salicornes, baron de saumon fumé, façon ballottine, crème iodée aux salicornes Cette recette fut proposée au Salon International...

Ingredients

2 barons de saumon fumé - 200 gr de chair de merlu2,5 dl de crème...

Filets de cardine rôtis, vinaigrette salicorne-betterave

Filets de cardine rôtis, vinaigrette salicorne-betterave

Ingredients

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