Discover Mr.Goodfish app!

Choose the right fish

Soon Mr.Goodfish app!
If you want to keep eating them tomorrow,
buy the right fish today!

Mr_Goodfish_phone_application

Agenda

Décembre, 2018

04Décallday06allday66e Congrès de l'UMIH

Seasonal recipes here!

Saint Jacques au Poêlon, Bavaroise de Porto

Saint Jacques au Poêlon, Bavaroise de Porto

Ingredients

20 pièces de St-Jacques40 g d’huile de pépin de raisin20 g de beurre ½ sel#...

Ballotine de merlu, farce aux salicornes, tuile au fromage du Mont des…

Ballotine de merlu, farce aux salicornes, tuile au fromage du Mont des Cats

Cette recette fut proposée au Salon International de l'Agriculture 2017

Ingredients

2 filets de merlu25 cL de crème liquide120 g de salicornes3 blancs d’oeuf0,5 L de...

Maquereaux chauds, confits à l’argousier et bière à l’aster…

Maquereaux chauds, confits à l’argousier et bière à l’aster maritime, fromage d’Abbaye

Cette recette fut proposée au Salon International de l'Agriculture 2017

Ingredients

4 filets de maquereaux30 g de miel0,5 L de bière à l'Aster maritime20 g de...

X