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Mousseline de merlu aux salicornes

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Mousseline de merlu aux salicornes, baron de saumon fumé, façon ballottine, crème iodée aux salicornes Cette recette fut proposée au Salon International...

Ingredientes

2 barons de saumon fumé - 200 gr de chair de merlu2,5 dl de crème...

Filets de cardine rôtis, vinaigrette salicorne-betterave

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Ingredientes

8 filets de cardine100 g de salicorne en bocal 100 g de betteraves rouges cuites...

Ceviche de crevettes

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Ingredientes

- 600 g de crevettes- 2 tomates- 1 oignon rouge- 5 citrons verts- 1 orange-...

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