Danie
Dorada z grzybami
30 min
Przygotowanie
7 min
Gotowanie
37 min
Całkowity
Łatwe
Poziom
4
Ludzie
Składniki
- 8 filetów z dorady
- 800 g kurki
- oliwa z oliwek
- Masło, pietruszka i 8 szalotek
- Sól, pieprz
Przygotowanie
1
Obierz kurki, a następnie umyj je dwa lub trzy razy w wodzie. Odcedź je, a następnie podsmaż na mocno rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek, aż puszczą sok. Ponownie odcedź je na sitku. Podsmaż na patelni z odrobiną masła, pietruszką i posiekaną szalotką.
2
Filety z dorady posypić drobną solą, a następnie smażyć na patelni przez 6–7 minut, tak aby skórka nabrała koloru.
3
Podaj danie. Smacznego!