Rak
Škampi
Nephrops nephrops
(IVa) Sjeverno Sjeverno more, (IVb) Središnji dio Sjevernog mora, (VIa) Sjeverozapadna obala Škotske i Sjeverna Irska, (VIIa) Irsko more
Ribolovne zone
Divlji
Podrijetlo
9 cm (intero)
Minimalna veličina
Opis
To je desetonožni rak s vitkim, krutim tijelom. Ima vrlo duge, uske kandže koje su četverokutnog poprečnog presjeka i nose redove bodlji. Njezine su oči velike, crne i bubrežastog oblika (otuda i naziv roda Nephrops, što znači 'bubregasta očica'). Vrlo su osjetljive na svjetlo. Njezina je boja dosljedno losos-narančasta ili ružičasto-narančasta, koja se pri kuhanju ne mijenja. (za razliku od sivih kozica). Njegova prosječna veličina iznosi između 10 i 15 cm, ali može doseći maksimalnu duljinu od 24 do 25 cm (ne računajući antene).
Stanište
To je bentička, sjedilačka vrsta koja živi na kontinentalnom šelfu i kontinentalnom padinu. Živi isključivo na kompaktnim dnovima od blata ili mulja, u kojima kopa složene, tunelske jazbine (ponekad s više izlaza). Veći dio dana provodi zaštićen u svom rovcu, a izlazi uglavnom u zoru ili sumrak kako bi se hranio malim rakovima, crvima i mekušcima. Općenito se nalazi na dubinama između 20 i 800 metara, ali je najzastupljeniji na dubinama između 100 i 300 metara.
Distribucija
Izuzetno je obilna u Sjevernom moru, Irskom moru i Biskajskom zaljevu (posebno u Grande Vasière uz obalu Bretanje). Također se nalazi u Jadranskom moru, ali je odsutna u Crnom moru i središnjem Baltičkom moru. Također se nalazi od Islanda i sjeverne Norveške pa sve do obale Maroka.