Skorupiak
Homarzec
Nephrops nephrops
(IVa) Północna Morze Północne, (IVb) Środkowe Morze Północne, (VIa) Zachodnia Szkocja, (VIIIa) Zatoka Baskijska - Północ, (VIIIb) Zatoka Biskajska – Środkowa
Zones de pêche
Dziki
Origine
9 cm (intero)
Taille minimale
Description
Jest to dziesięcionóg o smukłym i sztywnym ciele. Posiada bardzo długie i wąskie szczypce o przekroju czworokątnym, wyposażone w rzędy kolców. Jego oczy są duże, czarne i mają kształt nerki (stąd nazwa rodzaju Nephrops, co oznacza „oko nerki”). Są one bardzo wrażliwe na światło. Jego ubarwienie jest jednolicie pomarańczowo-łososiowe lub różowo-pomarańczowe, które nie zmienia się znacząco podczas gotowania (w przeciwieństwie do krewetek szarych). Jego średnia wielkość wynosi od 10 do 15 cm, ale może osiągnąć maksymalną długość od 24 do 25 cm (nie licząc czułek).
Habitat
Jest to gatunek bentosowy i osiadły, zamieszkujący szelf kontynentalny i zbocza kontynentalne. Żyje wyłącznie na dnie z zwartego mułu lub iłu, w którym kopie skomplikowane nory w kształcie tuneli (czasami z wieloma wyjściami). Większość dnia spędza w schronieniu swojej nory i wychodzi głównie o świcie lub o zmierzchu, aby żerować na małych skorupiakach, robakach i mięczakach. Zazwyczaj występuje na głębokości od 20 do 800 metrów, ale najliczniej występuje na głębokości od 100 do 300 metrów.
Distribution
Występuje niezwykle licznie na Morzu Północnym, Morzu Irlandzkim i w Zatoce Biskajskiej (zwłaszcza na obszarze Grande Vasière u wybrzeży Bretanii). Występuje również na Morzu Adriatyckim, ale nie ma jej w Morzu Czarnym ani w środkowej części Morza Bałtyckiego. Można ją spotkać również od Islandii i północnej Norwegii aż po wybrzeża Maroka.