Schaaldier
Zeekreeft
Homarus gammarus
(GSA7) Golfe du Lion, (GSA8) Corsica, (IV) Noordzee, (VIIe) Westelijk Kanaal, (VIIIa) Golf van Biskaje - Noord
Visgebieden
Wilde
Oorsprong
9,7 cm - 11 cm
Minimale maat
Beschrijving
9,7 cm in het noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan en 11 cm in de Middellandse Zee (lengte van het cefalothorax).
Het is een groot tienpotig schaaldier met een dik en hard pantser. Hij heeft twee paar antennes (een lang en een kort) en vijf paar poten. Zijn meest opvallende kenmerk is zijn paar massieve en asymmetrische scharen: de vermalende schaar (breder en getand) om schelpen te breken, en de snijdende schaar (dunner en scherp) om het vlees te verscheuren. In levende toestand heeft hij een prachtige donkerblauwe, nachtblauwe of paarsachtige kleur, met lichtere (geelachtige of witte) vlekken op de buik en de gewrichten. Pas na het koken wordt hij rood. Zijn gemiddelde lengte bedraagt 25 tot 50 cm, maar hij kan een maximale lengte van 60 cm bereiken en meer dan 5-6 kg wegen. Sommige zeer oude exemplaren kunnen nog groter zijn.
Het is een groot tienpotig schaaldier met een dik en hard pantser. Hij heeft twee paar antennes (een lang en een kort) en vijf paar poten. Zijn meest opvallende kenmerk is zijn paar massieve en asymmetrische scharen: de vermalende schaar (breder en getand) om schelpen te breken, en de snijdende schaar (dunner en scherp) om het vlees te verscheuren. In levende toestand heeft hij een prachtige donkerblauwe, nachtblauwe of paarsachtige kleur, met lichtere (geelachtige of witte) vlekken op de buik en de gewrichten. Pas na het koken wordt hij rood. Zijn gemiddelde lengte bedraagt 25 tot 50 cm, maar hij kan een maximale lengte van 60 cm bereiken en meer dan 5-6 kg wegen. Sommige zeer oude exemplaren kunnen nog groter zijn.
Habitat
Het is een benthisch en solitair dier dat op het continentaal plat leeft. Het houdt van rotsachtige bodems, breuken, holtes en puin waar het zich overdag kan verschuilen. Hij komt zeldzamer voor op grofzandige bodems, mits hij daar een hol kan graven. Hij komt voor vanaf de getijdenzone (het onderste deel van het strand) tot op een diepte van ongeveer 150 meter, hoewel hij het meest voorkomt tussen 0 en 50 meter. De kreeft is een nachtdier. Overdag blijft hij verscholen in zijn schuilplaats (zijn hol) en komt ’s nachts tevoorschijn om op weekdieren, andere schaaldieren, wormen of vissen te jagen.
Verdeling
Hij komt veel voor in het Kanaal, de Noordzee, de Ierse Zee en de Golf van Biskaje. Hij komt ook voor in bijna de hele Middellandse Zee (zeldzamer in het oostelijke deel) en in de Zwarte Zee. Zijn verspreidingsgebied strekt zich uit van het noorden van Noorwegen (en, zeldzamer, IJsland) tot Marokko en de Azoren in het zuiden.