Skorupiak
Homar europejski
Homarus gammarus
(VIIe) Kanał La Manche - część zachodnia, (VIIIa) Zatoka Baskijska - Północ
Zones de pêche
Dziki
Origine
9,7 cm - 11 cm
Taille minimale
Description
9,7 cm w północno-wschodniej części Atlantyku i 11 cm w Morzu Śródziemnym (długość głowotułowia).
Jest to duży dziesięcionóg wyposażony w grubą i sztywną skorupę. Posiada dwie pary czułek (jedną długą i jedną krótką) oraz pięć par odnóży. Jego najbardziej charakterystyczną cechą jest para masywnych i asymetrycznych szczypiec: szczypce miażdżące (szersze i ząbkowane) do rozbijania skorup oraz szczypce tnące (cieńsze i ostre) do rozdrabniania mięsa. W stanie żywym ma wspaniały ciemnoniebieski, nocny lub fioletowy kolor, z jaśniejszymi plamami (żółtawymi lub białymi) na brzuchu i stawach. Czerwony staje się dopiero po ugotowaniu. Jego średnia wielkość wynosi od 25 do 50 cm, ale może osiągnąć maksymalną długość 60 cm i wagę przekraczającą 5-6 kg. Niektóre bardzo stare osobniki mogą być jeszcze większe.
Jest to duży dziesięcionóg wyposażony w grubą i sztywną skorupę. Posiada dwie pary czułek (jedną długą i jedną krótką) oraz pięć par odnóży. Jego najbardziej charakterystyczną cechą jest para masywnych i asymetrycznych szczypiec: szczypce miażdżące (szersze i ząbkowane) do rozbijania skorup oraz szczypce tnące (cieńsze i ostre) do rozdrabniania mięsa. W stanie żywym ma wspaniały ciemnoniebieski, nocny lub fioletowy kolor, z jaśniejszymi plamami (żółtawymi lub białymi) na brzuchu i stawach. Czerwony staje się dopiero po ugotowaniu. Jego średnia wielkość wynosi od 25 do 50 cm, ale może osiągnąć maksymalną długość 60 cm i wagę przekraczającą 5-6 kg. Niektóre bardzo stare osobniki mogą być jeszcze większe.
Habitat
Jest to zwierzę bentosowe i samotnicze, zamieszkujące szelf kontynentalny. Preferuje skaliste dna, szczeliny, zagłębienia i rumowiska skalne, gdzie może się ukrywać w ciągu dnia. Rzadziej spotyka się go na dnie z gruboziarnistym piaskiem, jeśli może tam wykopać norę. Występuje od strefy pływów (dolna część strefy pływowej) do około 150 metrów głębokości, choć najczęściej spotyka się go na głębokości od 0 do 50 metrów. Homar jest zwierzęciem nocnym. W ciągu dnia pozostaje w swojej kryjówce (norze), a nocą wychodzi na polowanie na mięczaki, inne skorupiaki, robaki lub ryby.
Distribution
Występuje licznie w kanale La Manche, na Morzu Północnym, Morzu Irlandzkim oraz w Zatoce Biskajskiej. Występuje również niemal w całym Morzu Śródziemnym (rzadziej w jego wschodniej części) oraz w Morzu Czarnym. Jego zasięg rozciąga się od północnej Norwegii (oraz, rzadziej, od Islandii) aż po Maroko i Azory na południu.