Aperitiv Fel de mâncare Intrare

Cum se gătește crabul-păianjen?

Cum se gătește crabul-păianjen?
30 min
Pregătirea
20 min
Gătitul
50 min
Total
Ușor
Nivel
1
Oameni

Ingrediente

  • Un păianjen de mare frumos
  • Sare grosieră
  • Buchet de condimente

Pregătire: 10 min - Gătire: maximum 25 min

1
Gătirea unei păianjeni de mare este destul de rapidă și simplă. Trebuie doar să: clătiți păianjenul sub apă și să-l periați pentru a îndepărta toate impuritățile.
2
Puneți apa la fiert într-o oală sub presiune. Adăugați puțină sare grosieră. Aduceți totul la fierbere. Adăugați un buchet garni.
3
Se scufundă păianjenul, cu picioarele strânse, în apă clocotită și se lasă la fiert aproximativ 20 de minute (fără capac).
4
Când gătitul s-a terminat, scoateți oala sub presiune de pe foc și lăsați-o să se răcească câteva minute.
5
Scoateți păianjenul și savurați preparatul.