Chirachi de dorade royale
Chirachi de dorade royale
Ingrédients
•4 filets de dorade royale - 300 g de riz rond japonais•50 ml de vinaigre...
•4 filets de dorade royale - 300 g de riz rond japonais•50 ml de vinaigre...
•Pour la pâte :•250 g de farine - 125 g de beurre•1 pincée de sel...
•2 pièces bar 600 g•40 g d’huile de pépins de raisins•40 g d’oignons•40 g de...
•8 filets de harengs fumés•1 oignon•10 cl de vinaigre de riz•50 cl de crème fraîche•2...