glon
Porfira pępkowa
Porphyra umbilicalis
(VIIIa) Zatoka Baskijska - Północ, (VIIIb) Zatoka Biskajska – Środkowa
Strefy połowowe
Dziki
Pochodzenie
25 cm
Minimalny rozmiar
Opis
Jest to glon o barwie czerwono-brązowej z fioletowym odcieniem, którego plecha (ciało glonu) tworzy bardzo cienką i delikatną warstwę, często porównywaną do kartki bibuły. Charakteryzuje się wyjątkową cechą, jaką jest budowa z jednej warstwy komórek (monostromatyczna), co nadaje jej ten półprzezroczysty i delikatny wygląd. Często ma kształt dysku lub jest klapowana, przytwierdzona do skały za pomocą małego centralnego haczyka (stąd jej nazwa umbilicalis, nawiązująca do pępka). Może osiągać około 20–25 cm długości. Podczas wysychania na skałach podczas odpływu zmienia kolor z ciemnofioletowego na czarny, ale w kontakcie z wodą ponownie staje się elastyczna i przezroczysta. Jest znana na całym świecie pod japońską nazwą Nori, używana do sushi. W Walii jest głównym składnikiem tradycyjnego laverbread. Jest niezwykle bogata w białko (do 47%), witaminy (A, B12, C) i minerały.
Siedlisko
Nori żyje w strefie pływów (obszarze podlegającym wpływom pływów), głównie w strefie środkowej. Osadza się na twardych podłożach, takich jak skały uderzane przez fale, pomosty, a czasem na muszlach mięczaków (ślimaki morskie, omułki). Jest to gatunek niezwykle odporny, który znosi długie okresy wynurzenia i wysychania (może stracić nawet 70% wilgotności i przetrwać).
Dystrybucja
Bardzo powszechna na wybrzeżach Europy, od Norwegii po Portugalię, w tym na Wyspach Brytyjskich i we Francji (zwłaszcza w Bretanii). Występuje również w niektórych rejonach Morza Śródziemnego i na półkuli południowej, choć największą różnorodność gatunków z rodzaju Porphyra można spotkać w wodach umiarkowanych, zimnych i borealnych.