Aperitif
Wejście
Tost z czerwoną babką i wątróbką morszczuka
10 min
Préparation
Łatwe
Niveau
2
Personnes
Składniki
- Już złowiono czerwoną babkę
- Wątróbka z morszczuka w słoiku
- 4 kromki chleba na zakwasie lub chleba wiejskiego
- 1 cytryna
- Zioła sezonowe (szczaw, estragon itp.)
- Sól morska
Przygotowanie
1
Pokrój filet z czerwonogłowego w kierunku od grzbietu na zewnątrz.
2
Opiecz chleb.
3
Rozgnieść wątróbkę z morszczuka na kromce chleba, aż uzyska konsystencję masła.
4
Ułóż na kromce kawałki barweny.
5
Dodaj zioła, odrobinę soku z cytryny i sól morską. Smacznego!