Užkandis
Raudonosios grundos ir jūrų velnių kepenėlių užkandis
10 min
Pasiruošimas
Lengva
Lygis
2
Žmonės
Sudėtis
- Jau sugautas raudonasis grundinas
- Stiklainyje konservuota jūrų velnio kepenėlė
- 4 riekelės rauginto duonos arba kaimiškos duonos
- 1 geltona citrina
- Sezoninės žolelės (rūgštynės, estragonas ir kt.)
- Jūros druska
Pasirengimas
1
Raudonosios grundos filė supjaustykite nuo nugaros į išorę.
2
Iškepti duoną.
3
Ant duonos riekelės ištrinkite jūrų velnio kepenėles, kol jos taps sviestingos.
4
Ant duonos riekelės uždėkite raudonųjų jūrinių karosų gabaliukus.
5
Įdėkite žolelių, šiek tiek citrinos sulčių ir jūros druskos. Skanaus!