Aperitief
Hoofdgerecht
Ingang
Hoe bereid je de zeespin?
30 min
Voorbereiding
20 min
Koken
50 min
Totaal
Makkelijk
Niveau
1
Mensen
Ingrediënten
- Een prachtige zeespin
- Grof zout
- Kruidenbundeltje
Bereiding: 10 min - Kooktijd: maximaal 25 min
1
Een zeespin bereiden gaat vrij snel en eenvoudig. Je hoeft alleen maar: de zeespin onder de kraan af te spoelen en af te borstelen om alle onzuiverheden te verwijderen.
2
Breng het water aan de kook in een snelkookpan. Voeg een beetje grof zout toe. Breng het geheel aan de kook. Voeg een kruidenbundeltje toe.
3
Dompel de spin, met de poten ingeklapt, in kokend water en laat hem ongeveer 20 minuten koken (zonder deksel).
4
Als het koken klaar is, haal je de snelkookpan van het vuur en laat je hem een paar minuten afkoelen.
5
Haal de spin eruit en smul ervan.