2025. gada 12. jūnijā, ANO Okeāna desmitgades konferences ietvaros, notika virtuāls paralēlais pasākums „Vai mēs joprojām varam ēst jūras produktus? Atbildīga jūras produktu un akvakultūras produktu patēriņa un ražošanas ieviešana, lai aizsargātu jūras bioloģisko daudzveidību”, kurā piedalījās eksperti, inovatori un ieinteresētās puses no visas jūras produktu vērtības ķēdes. Pasākumu kopīgi organizēja divi „Horizon Europe“ finansēti projekti — „Mr.Goodfish3.0“ un „VeriFish“ —, kuri abi ir daļa no ES misijas „Atjaunot mūsu okeānus un ūdeņus līdz 2030. gadam“, pasākumā tika izskatīta apzinātu izvēļu nozīme jūras produktu jomā, lai saglabātu jūras bioloģisko daudzveidību un atbalstītu piekrastes iedzīvotāju noturīgus iztikas avotus.
Orientēšanās sarežģītā vērtības ķēdē
Tā kā jūras ekosistēmas ir pakļautas arvien lielākam spiedienam un sabiedrības interese par ilgtspējīgu uzturu pieaug, tīmekļa seminārā tika uzsvērts būtisks izaicinājums: kā patērētāji var izdarīt atbildīgas izvēles attiecībā uz jūras produktiem, ja viņiem nav piekļuves uzticamai informācijai?
Referenti un diskusijas dalībnieki uzsvēra steidzamo nepieciešamību pēc pārredzamiem, izsekojamiem un pieejamiem datiem visā jūras produktu vērtības ķēdē. Viņi arī atzina jūras produktu marķēšanas sarežģītību, jo īpaši attiecībā uz savvaļas zivju nozveju pēc tās ieguves, kur trūkumi bieži vien apgrūtina izcelsmes, apstrādes un ilgtspējas detaļu noskaidrošanu.
Mūsu diskusijā, ko vadīja Klāra Boisenina (Eiropas projekta vadītāja organizācijā „Ecsite – The European Network of Science Centres & Museums“), piedalījās:
- Sara Pittonet Gaiarin, vecākā vadītāja uzņēmumā „Trust-IT Services“
- Hélène Buisson, projekta vadītāja, kas atbild par „Mr. Goodfish Mission” Nausicaa Nacionālajā jūras centrā
- Alistair Lane, Eiropas Akvakultūras biedrības izpilddirektors
- Siân Astley, ģenerālsekretāre organizācijā „EuroFIR AISBL“
- Michelle Boonstra, projekta vadītāja un līdzdibinātāja organizācijā „Catch Welfare“
Galvenie apspriestie jautājumi
Diskusijā tika izgaismoti vairāki steidzami jautājumi. Viena no galvenajām bažām bija standartizētas un uzticamas informācijas trūkums, kas būtu pieejama patērētājiem, kuri vēlas izvēlēties ilgtspējīgus jūras produktus. Šis jautājums ir cieši saistīts ar pašreizējiem izaicinājumiem jūras produktu izsekojamības un marķēšanas jomā, jo īpaši pēc nozvejas posmos, kad bieži vien netiek atklāta būtiska informācija par izcelsmi un ilgtspējību.
Dalībnieki arī uzsvēra atbildīgas akvakultūras būtisko lomu kā papildinājumu savvaļas zvejai, jo īpaši ņemot vērā to, ka pieprasījums pēc jūras produktiem turpina pieaugt. Šajā kontekstā tika izpētīts invazīvo sugu iekļaušanas potenciāls jūras produktu ilgtspējas stratēģijās kā vides un ekonomiskā iespēja. Nozare saskaras arī ar ievērojamu ekonomisko spiedienu — sākot no pieaugošajām darbības izmaksām līdz sabiedrībā joprojām valdošajam uzskatam, ka jūras produkti ir dārgs olbaltumvielu avots.
Tajā pašā laikā arvien vairāk tiek atzīta nepieciešamība iekļaut dzīvnieku labturības apsvērumus akvakultūras un zvejniecības praksē, lai ilgtspējība neaprobežotos tikai ar ietekmi uz vidi.
Vēl viens apspriestais izaicinājums bija sabiedrības nepietiekamā informētība par nepietiekami izmantotām un alternatīvām jūras produktu sugām, kas vienlaikus ir gan šķērslis, gan iespēja ilgtspējīgākiem patēriņa modeļiem. Visu šo jautājumu pamatā ir patērētāju uzvedības pārveidošanas spēks — ja patērētāji tiek pienācīgi informēti un atbalstīti, viņi var kļūt par būtisku pārmaiņu virzītājspēku visā jūras produktu sistēmā.
Mūsu brīvprātīgā apņemšanās
Pasākums noslēdzās ar brīvprātīgas apņemšanās paziņojumu par Ilgtspējīgas attīstības mērķa Nr. 14 (SDG 14) īstenošanai, ko abu projektu vārdā paziņoja Daniels Heiss (Daniel Hayes), Kipras Jūras un jūrniecības institūta jūras pētījumu direktors un projekta „Mr.Goodfish 3.0“ koordinators.
Viņa nobeiguma runā galvenā uzmanība tika pievērsta abu projektu kopīgajiem centieniem un radītajai dinamikai, uzsverot, kā to sadarbība veicina atbildīgāku jūras produktu patēriņu un ražošanu Eiropā:
- Pārredzamības un izsekojamības uzlabošana: izstrādāt un saskaņot pārbaudāmas datu sistēmas visā jūras produktu vērtības ķēdē, tostarp pēc nozvejas.
- Patērētāju iesaistīšana: izmantot digitālos rīkus un izglītošanu, lai veicinātu izpratni par ilgtspējīgām un mazāk pazīstamām jūras produktu sugām.
- Veicināt kopīgu radīšanu: iesaistīt zvejniekus, akvakultūras pārstāvjus, zinātniekus un patērētājus rīku, politikas virzienu un kampaņu izstrādē.
- Atbalstīt atbildīgu akvakultūru: Veicināt inovācijas dzīvnieku labturības, barības alternatīvu un aprites sistēmu jomā, lai samazinātu ietekmi uz vidi.
- Veicināt vietējo un sezonālo patēriņu: sniegt zinātniski pamatotus ieteikumus, kas pielāgoti reģionālajām ekosistēmām un kultūras tradīcijām.
- Uzlabot zināšanas par okeāniem un jauniešu iesaistīšanos: izmantot skolas, sociālos tīklus un sabiedrības informēšanas kampaņas, lai veicinātu jaunas paaudzes zivju un jūras produktu patērētāju izglītošanu.
Aicinājums uz kopīgu rīcību
Pasākumā tika uzsvērts, ka okeānu aizsardzība nenozīmē atteikšanos no jūras produktiem, bet gan labāku izvēļu veikšanu, pamatojoties uz pamatotām ziņām, sadarbību inovāciju jomā un kopīgu atbildību. Pateicoties tādām iniciatīvām kā „Mr.Goodfish 3.0” un „VeriFish”, tiek izstrādāti jauni rīki un zināšanas, lai palīdzētu patērētājiem, ražotājiem un politikas veidotājiem rīkoties cilvēku un planētas labā.
Mēģinot atbildēt uz mūsu sākotnējo jautājumu: „Vai mēs joprojām varam ēst jūras produktus? Taču, kā mēs diskusijas gaitā dziļi atzīmējām, šodienas apzinātās izvēles veido nākotnes okeānu: šodienas apzinātās izvēles veido rītdienas okeānu.
