Salzpflanze
Strand-Sode
Suaeda maritima
(VIId) Östlicher Ärmelkanal, (VIIe) Westlicher Ärmelkanal
Angelgebiete
Wild
Herkunft
—
Mindestgröße
Beschreibung
Gemäß den geltenden Verordnungen.
Es handelt sich um eine kleine einjährige krautige Pflanze (Therophyt) aus der Familie der Amaranthaceae. Sie wird in der Regel zwischen 10 und 50 cm hoch. Ihre Blätter sind fleischig, saftig, lineal und halbzylindrisch geformt. Sie sind blaugrün (glazig), verfärben sich jedoch oft im Spätsommer oder bei hohem Salzgehalt rot oder violett. Blüten: Sehr unauffällig, grünlich, stehen sie zu zweit oder zu dritt in den Blattachseln. Die Blütezeit erstreckt sich von Juli bis Oktober. Die jungen Triebe sind essbar. Sie haben einen natürlich salzigen Geschmack und können roh im Salat oder gekocht wie Spinat verzehrt werden. Manchmal werden sie als Gewürz verwendet (ähnlich wie Queller).
Es handelt sich um eine kleine einjährige krautige Pflanze (Therophyt) aus der Familie der Amaranthaceae. Sie wird in der Regel zwischen 10 und 50 cm hoch. Ihre Blätter sind fleischig, saftig, lineal und halbzylindrisch geformt. Sie sind blaugrün (glazig), verfärben sich jedoch oft im Spätsommer oder bei hohem Salzgehalt rot oder violett. Blüten: Sehr unauffällig, grünlich, stehen sie zu zweit oder zu dritt in den Blattachseln. Die Blütezeit erstreckt sich von Juli bis Oktober. Die jungen Triebe sind essbar. Sie haben einen natürlich salzigen Geschmack und können roh im Salat oder gekocht wie Spinat verzehrt werden. Manchmal werden sie als Gewürz verwendet (ähnlich wie Queller).
Lebensraum
Es handelt sich um eine halophile (salzliebende) Pflanze. Sie kommt ausschließlich in Küstengebieten vor, die dem Einfluss der Gezeiten ausgesetzt sind. Sie besiedelt salzhaltigen Schlamm (Slikkas und Schorren), Gezeitenzonen und die Ränder von Salzwiesen. Sie gilt oft als Pionierart, die sich auf sehr instabilen und salzgesättigten Böden ansiedeln kann. Vor allem in der Gezeitenzone, oft direkt unterhalb der Grenze der Flutlinie bei Flut.
Verteilung
Suaeda maritima ist an den Küsten der gemäßigten Zonen nahezu weltweit (kosmopolitisch) verbreitet. Sehr häufig an der gesamten Küste des Ärmelkanals, des Atlantiks und des Mittelmeers (einschließlich Korsika). Kommt an den nordöstlichen Küsten vor (Kanada und USA). Man findet sie auch an den Küsten Asiens und in bestimmten Regionen der südlichen Hemisphäre.