Strandplante
Saftmelde
Suaeda maritima
(VIId) Den engelske kanal øst, (VIIe) Den vestlige engelske kanal
Fiskeområder
Vill
Opprinnelse
—
Minstemål
Beskrivelse
I henhold til gjeldende forskrifter.
Det er en liten, ettårig urteaktig plante (terofyt) av familien Amaranthaceae. Den blir vanligvis mellom 10 og 50 cm høy. Bladene er kjøttfulle, saftige, lineære og halvsylindriske. De er blågrønne, men blir ofte røde eller lilla på slutten av sommeren eller ved høy saltholdighet. Blomster: Svært diskrete, grønnaktige, og sitter i grupper på 2 eller 3 i bladhjørnene. Blomstringen foregår fra juli til oktober. De unge skuddene er spiselige. De har en naturlig salt smak og kan spises rå i salat eller kokes som spinat. De brukes noen ganger som krydder (lignende salicornia).
Det er en liten, ettårig urteaktig plante (terofyt) av familien Amaranthaceae. Den blir vanligvis mellom 10 og 50 cm høy. Bladene er kjøttfulle, saftige, lineære og halvsylindriske. De er blågrønne, men blir ofte røde eller lilla på slutten av sommeren eller ved høy saltholdighet. Blomster: Svært diskrete, grønnaktige, og sitter i grupper på 2 eller 3 i bladhjørnene. Blomstringen foregår fra juli til oktober. De unge skuddene er spiselige. De har en naturlig salt smak og kan spises rå i salat eller kokes som spinat. De brukes noen ganger som krydder (lignende salicornia).
Leveområde
Dette er en halofil plante (som trives i saltmiljøer). Den finnes utelukkende i kystområder som påvirkes av tidevannet. Den vokser på saltleire (slikkas og schorres), strandavsetninger og i utkanten av saltmyrer. Den regnes ofte som en pionerart, som kan etablere seg på svært ustabile og saltmettede jordarter. Hovedsakelig i tidevannssonen, ofte like under grensen for høyvann.
Utbredelse
Suaeda maritima er utbredt nesten over hele verden (kosmopolitisk) langs tempererte kyster. Svært vanlig langs hele kysten av Den engelske kanal, Atlanterhavet og Middelhavet (inkludert Korsika). Finner man også langs nordøstkysten (Canada og USA). Den finnes også langs de asiatiske kystene og i enkelte områder på den sørlige halvkule.