Pianta marina
Erba dei vetrai
Suaeda maritima
(VIId) Manica Orientale, (VIIe) Manica Occidentale
Zones de pêche
Pesce selvaggio
Origine
—
Taille minimale
Description
Secondo i decreti vigenti.
Si tratta di una piccola pianta erbacea annuale (terofita) appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae. Raggiunge generalmente un'altezza compresa tra i 10 e i 50 cm. Le sue foglie sono carnose, succulente, di forma lineare e semicilindrica. Sono di colore verde glauco (blu-verde) ma spesso virano al rosso o al viola alla fine dell'estate o in caso di forte salinità. Fiori: molto discreti, di colore verdastro, sono raggruppati a 2 o 3 all'ascella delle foglie. La fioritura avviene da luglio a ottobre. I giovani germogli sono commestibili. Hanno un sapore naturalmente salato e possono essere consumati crudi in insalata o cotti come gli spinaci. A volte vengono utilizzati come condimento (simile alla salicornia).
Si tratta di una piccola pianta erbacea annuale (terofita) appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae. Raggiunge generalmente un'altezza compresa tra i 10 e i 50 cm. Le sue foglie sono carnose, succulente, di forma lineare e semicilindrica. Sono di colore verde glauco (blu-verde) ma spesso virano al rosso o al viola alla fine dell'estate o in caso di forte salinità. Fiori: molto discreti, di colore verdastro, sono raggruppati a 2 o 3 all'ascella delle foglie. La fioritura avviene da luglio a ottobre. I giovani germogli sono commestibili. Hanno un sapore naturalmente salato e possono essere consumati crudi in insalata o cotti come gli spinaci. A volte vengono utilizzati come condimento (simile alla salicornia).
Habitat
Si tratta di una pianta alofila (che ama il sale). Si trova esclusivamente nelle zone costiere soggette all'influenza delle maree. Colonizza i fondali fangosi salati (slikkas e schorres), le zone di risacca e i margini delle saline. È spesso considerata una specie pioniera, in grado di insediarsi su terreni molto instabili e saturi di sale. Principalmente nella zona intertidale, spesso appena al di sotto del limite delle maree alte di acqua dolce.
Distribution
La Suaeda maritima è diffusa quasi ovunque (cosmopolita) sulle coste temperate. È molto comune lungo tutto il litorale della Manica, dell'Atlantico e del Mediterraneo (compresa la Corsica). È presente sulle coste nord-orientali (Canada e Stati Uniti). Si trova anche sulle coste asiatiche e in alcune regioni dell'emisfero meridionale.