Fisk Poisson

Rød knurhane

Chelidonichthys lucerna

Rød knurhane
(IV) Nordsøen, (VIId) Den Engelske Kanal Øst, (VIIe) Vestlige Engelske Kanal, (VIIf) Bristolkanalen, (VIIg) Det Nordlige Keltiske Hav, (VIIh) Sydlige Keltiske Hav, (VIII) Biscayabugten
Fiskeområder
Vild
Oprindelse
20 cm
Minimum størrelse

Beskrivelse

Dens krop er langstrakt og bliver smallere mod halen, med et massivt hoved beskyttet af knogleplader. Munden er bred og sidder lavt. Brystfinnerne er meget store og ligner vinger. Deres inderside er skinnende blå med en rød eller lyserød kant og ofte med grønne eller blå iriserende pletter. De tre første stråler i brystfinnerne er frie, leddelte og ligner fingre. De gør det muligt for den at gå på bunden og har sensoriske receptorer til at opspore byttedyr (krebsdyr, bløddyr). Ryggen er generelt teglrød, lyserød eller brunlig, mens bugen er sølvhvid. Det er den største af knurhanefiskene. Den bliver normalt 30 til 40 cm lang, men kan nå op på 75 cm og veje 6 kg.
Habitat
Det er en bundfisk, der lever på kontinentalsoklen. Den foretrækker sand-, mudder- eller grusbunde, hvor den kan bruge sine frie stråler til at gennemrode sedimentet. Den er i stand til at udsende lyde (grynt eller knas) ved at få svømmeblæren til at vibrere ved hjælp af særlige muskler, deraf navnet »grondin«. Den findes fra kystzonen (ca. 10-20 meter) ned til 300 meters dybde. Ungfiskene findes ofte i de meget lavvandede områder ved flodmundingerne.
Fordeling
Meget almindelig i Den Engelske Kanal, Nordsøen, Den Baskiske Bugt og i hele Middelhavet. Den findes også i Sortehavet. Den findes fra Norge og Nordsøen i nord til Mauretanien og Senegal i syd.

Trofisk position

Anbefalede opskrifter