Fisch Poisson

Roter Knurrhahn

Chelidonichthys lucerna

Roter Knurrhahn
(IV) Nordsee, (VIId) Östlicher Ärmelkanal, (VIIe) Westlicher Ärmelkanal, (VIIf) Bristolkanal, (VIIg) Nördliche Keltische See, (VIIh) Südliche Keltische See, (VIII) Golf von Biskaya
Angelgebiete
Wild
Herkunft
20 cm
Mindestgröße

Beschreibung

Sein Körper ist langgestreckt, verjüngt sich zum Schwanz hin und hat einen massiven Kopf, der durch Knochenplatten geschützt ist. Sein Maul ist breit und tief angesetzt. Seine Brustflossen sind sehr groß und flügelartig. Ihre Innenseite ist leuchtend blau mit einem roten oder rosa Rand und oft mit grün- oder blau schillernden Flecken. Die ersten drei Strahlen seiner Brustflossen sind frei, gelenkig und ähneln Fingern. Sie ermöglichen es ihm, auf dem Meeresboden zu laufen, und verfügen über Sinnesorgane, mit denen er seine Beute (Krebstiere, Weichtiere) aufspürt. Der Rücken ist in der Regel ziegelrot, rosa oder bräunlich, während der Bauch silberweiß ist. Er ist der größte unter den Grundeln. Seine übliche Größe liegt bei 30 bis 40 cm, er kann jedoch eine maximale Länge von 75 cm und ein Gewicht von 6 kg erreichen.
Lebensraum
Es handelt sich um einen Grundfisch, der auf dem Kontinentalschelf lebt. Er bevorzugt sandige, schlammige oder kiesige Böden, wo er mit seinen freien Strahlen das Sediment durchwühlen kann. Er ist in der Lage, Laute (Grunzen oder Knacken) zu erzeugen, indem er seine Schwimmblase mit Hilfe spezieller Muskeln in Schwingung versetzt, woraus sich auch sein Name „Grondin“ ableitet. Man findet ihn von der Küstenzone (etwa 10–20 Meter) bis zu einer Tiefe von 300 Metern. Jungfische kommen häufig in den sehr flachen Gewässern von Flussmündungen vor.
Verteilung
Sehr häufig im Ärmelkanal, in der Nordsee, im Golf von Biskaya und im gesamten Mittelmeer. Er kommt auch im Schwarzen Meer vor. Sein Verbreitungsgebiet reicht von Norwegen und der Nordsee im Norden bis nach Mauretanien und Senegal im Süden.

Trophäenposition

Empfohlene Rezepte