Jak ugotować pająka morskiego?

Przygotowanie pająka morskiego jest dość szybkie i proste. Wystarczy: opłukać pająka pod bieżącą wodą i wyszczotkować go, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia.

Zagotuj wodę w szybkowarze. Dodaj odrobinę gruboziarnistej soli. Doprowadź całość do wrzenia. Dodaj bukiet ziół.

Wrzuć pająka z podkurczonymi odnóżami do wrzącej wody i gotuj przez około 20 minut (bez przykrycia).

Po zakończeniu gotowania zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw na kilka minut do ostygnięcia.

Wyjmij pajęczynę i delektuj się smakiem.