Uzkoda
Sarkano grundu un jūras velna aknu grauzdiņš
10 min
Sagatavošana
Viegls
Līmenis
2
Cilvēki
Sastāvdaļas
- Jau nozvejots sarkanais grundulis
- Morsas aknas burciņā
- 4 šķēles rauga maizes vai lauku maizes
- 1 dzeltenā citrona
- Sezonas garšaugi (skābenes, estragons, ...)
- Sāls kristāliņi
Sagatavošana
1
Sagriež sarkano grundu fileju no muguras uz āru.
2
Apgrauzdēt maizi.
3
Sasmalciniet jūras velna aknas uz maizes šķēles, līdz tās kļūst mīkstas kā sviests.
4
Uz maizes šķēles uzlieciet sarkanās zivtiņas gabaliņus.
5
Pievienojiet garšaugus, nedaudz citrona sulu un jūras sāli. Labu apetīti!