Rak
Penaeus japonicus
Penaeus japonicus
Izvan sezone
—
Ribolovnih zona
Uzgoj
Podrijetlo
—
Minimalna veličina
Opis
To je velika, robusna kozica s dobro nazubljenim rostrumom (obično 8 do 10 zuba na gornjoj strani). Vrlo se lako prepoznaje po svom zebrastom ili tigrovom uzorku. Tijelo je boje bež ili krema s širokim poprečnim smeđim ili tamnosmeđim prugama. Uropodi (peraje repa) pokazuju veličanstvene boje: gradijent jarko plave, žute i crvene na vrhovima. U farmama u Charenteu obično se beru kada dosegnu duljinu od 15 do 20 cm, no u divljini ženke mogu narasti do 27 cm.
Stanište
U Francuskoj je njegov stanište vrlo specifično. U velikoj se mjeri uzgaja u 'claires' (bivšim slanim močvarama) duž atlantske obale. Zahtijeva pješčano-glineno morsko dno u kojem se može zakopavati tijekom dana kako bi se zaštitilo od svjetla i predatora. To je noćna vrsta. Izlazi iz blata u sumrak kako bi se hranila malim beskralježnjacima i organskim ostacima u slanim močvarama. Zahtijeva toplu vodu ljeti (između 20 °C i 25 °C) i visoku slanost, što močvare Charentea čini posebno pogodnima između svibnja i listopada.
Distribucija
Ne razmnožava se prirodno duž naših obala jer je voda zimi prehladna. Uvozi se u obliku ličinki (sjemenski materijal) i 'debela' se isključivo u obalnim močvarama, uglavnom u Charente-Maritimeu (Marennes-Oléron), a u manjoj mjeri u Vendéeu ili Médocu.