Havsväxt
Saltört
Suaeda maritima
Utanför säsong
—
Fiskeområden
Vild
Ursprung
—
Minsta storlek
Beskrivning
Enligt gällande förordningar.
Det är en liten ettårig örtartad växt (terofyt) som tillhör familjen Amaranthaceae. Den blir vanligtvis mellan 10 och 50 cm hög. Bladen är köttiga, saftiga, linjära och halvcylindriska. De är glaukgröna (blågröna) men får ofta en röd eller violett nyans i slutet av sommaren eller vid hög salthalt. Blommor: Mycket diskreta, grönaktiga, och sitter i grupper om 2 eller 3 i bladvecken. Blomningen äger rum från juli till oktober. De unga skotten är ätbara. De har en naturligt salt smak och kan ätas råa i sallad eller tillagade som spenat. De används ibland som krydda (liknande salicornia).
Det är en liten ettårig örtartad växt (terofyt) som tillhör familjen Amaranthaceae. Den blir vanligtvis mellan 10 och 50 cm hög. Bladen är köttiga, saftiga, linjära och halvcylindriska. De är glaukgröna (blågröna) men får ofta en röd eller violett nyans i slutet av sommaren eller vid hög salthalt. Blommor: Mycket diskreta, grönaktiga, och sitter i grupper om 2 eller 3 i bladvecken. Blomningen äger rum från juli till oktober. De unga skotten är ätbara. De har en naturligt salt smak och kan ätas råa i sallad eller tillagade som spenat. De används ibland som krydda (liknande salicornia).
Habitat
Det är en halofil växt (som trivs i saltmiljö). Den förekommer uteslutande i kustområden som påverkas av tidvattnet. Den koloniserar saltlemmar (slikkas och schorres), strandavlagringar och kanterna av saltmarker. Den betraktas ofta som en pionjärart, som kan etablera sig på mycket instabila och saltsaturerade jordar. Främst i tidvattenzonen, ofta strax under gränsen för högvatten vid flödande vatten.
Distribution
Suaeda maritima förekommer nästan över hela världen (kosmopolitisk) längs tempererade kuster. Mycket vanlig längs hela kusten vid Engelska kanalen, Atlanten och Medelhavet (inklusive Korsika). Förekommer längs nordöstra kusterna (Kanada och USA). Den förekommer även längs de asiatiska kusterna och i vissa regioner på södra halvklotet.