Skalldyr
Oppdrettet manilamusling
Ruditapes philippinarum
—
Fiskeområder
Oppdrett
Opprinnelse
—
Minstemål
Beskrivelse
Skallet er ovalt og avlangt, med radiale ribber og svært tydelige konsentriske riller, noe som gir det et «gitter»- eller «rutenett»-utseende (derav navnet «carpet shell»). Oppdrettsspesimenene har ofte et renere skall og en mer homogen vekst på grunn av kalibreringen. Selv om det varierer, kan sedimentene i oppdrettsparkene påvirke fargen på skallet (lysere i ren sand, mer grått i leirholdig miljø). Den er valgt ut på grunn av sin raske vekst (når salgsstørrelse på 3,5 til 4 cm på 18 til 30 måneder, avhengig av vanntemperaturen) og sin høye motstand mot transportstress. Det er et filtrerende organisme som lever av fytoplankton og organisk materiale i suspensjon.
Leveområde
Det naturlige habitatet er her gjenskapt eller optimalisert av mennesker. Oppdrettsområder: Hovedsakelig i tidevannssonen (elvemunninger, laguner og lune bukter). Muslingene blir satt ut i oppdrettsanlegg på sand- eller grusbunn. De dyrkes vanligvis under beskyttelsesnett for å unngå å bli spist av krabber, guldbrasmer eller sjøfugler.
Utbredelse
Utbredelsen i oppdrett skiller seg fra den naturlige utbredelsen, da den avhenger av de konsesjonene som er gitt. I Europa (ledende) er Italia den største europeiske produsenten (spesielt i Venedig-lagunen og Po-deltaet). Frankrike følger etter (Arcachon-bassenget, Morbihan-bukten, øyene i Charente-Maritime). I Asia (på verdensbasis) er Kina verdens største produsent, etterfulgt av Japan og Korea. I Amerika er akvakultur svært utbredt langs Stillehavskysten (USA og Canada/British Columbia).