Simpukka
Viljelty manillahila
Ruditapes philippinarum
—
Kalastusalueet
Vesiviljely
Alkuperä
—
Minimikoko
Kuvaus
Sen kuori on soikea ja pitkänomainen, ja siinä on säteittäisiä uurteita sekä hyvin selkeitä samankeskisiä juovia, jotka antavat sille ”ristikkomaisen” tai ”ruudullisen” ulkonäön (tästä johtuu nimi carpet shell). Kasvatetuilla yksilöillä on usein puhtaampi kuori ja tasaisempi kasvu lajittelun ansiosta. Vaikka se vaihtelee, kasvatusalueiden sedimentit voivat vaikuttaa kuoren sävyyn (vaaleampi puhtaassa hiekassa, harmaampi mutaisessa ympäristössä). Laji on valittu sen nopean kasvun (saavuttaa myyntikokonsa 3,5–4 cm 18–30 kuukaudessa veden lämpötilasta riippuen) ja suuren kuljetusstressinkestävyytensä vuoksi. Se on suodattava eliö, joka syö kasviplanktonia ja vedessä leijuvia orgaanisia aineita.
Habitat
Ihminen on tässä jäljitellyt tai optimoinut luonnollisen elinympäristön. Viljelyalueet: Pääasiassa vuorovesialueella (joen suistot, laguunit ja suojaiset lahdet). Simpukat istutetaan viljelyalueille hiekka- tai sorapohjalle. Niitä viljellään yleensä suojaverkkojen alla, jotta raput, meribassit tai merilinnut eivät pääse saalistamaan niitä.
Jakelu
Kasvatusjakauma eroaa luonnollisesta jakaumasta, sillä se riippuu myönnetyistä toimiluvista. Euroopassa (johtava alue) Italia on Euroopan suurin tuottaja (erityisesti Venetsian laguunissa ja Po-joen suistossa). Ranska seuraa perässä (Arcachonin lahti, Morbihaninlahti, Charente-Maritimen saaret). Aasiassa (maailmanlaajuisesti) Kiina on maailman suurin tuottaja, jota seuraavat Japani ja Korea. Amerikassa vesiviljely on hyvin yleistä Tyynenmeren rannikolla (Yhdysvallat ja Kanada/Britannian Kolumbia).