Pêché du Sud de la Norvège au large des côtes marocaines, le Tacaud (Tripsoterus luscus) est une espèce démersale et grégaire, c’est-à-dire qu’il vit près du fond et en bancs. Ce poisson apprécie les eaux entre 7°C et 13°C, les fonds rocheux, les épaves et les récifs artificiels. On le trouve entre 30 et 100 mètres de profondeur, parfois même jusqu’à 300 mètres. Omnivore, il se nourrit de crevettes, de crabes, de mollusques, de vers polychètes et de petits poissons benthiques.
A quoi ressemble le Tacaud ?
Le Tacaud possède un corps trapu mais peu large, trois nageoires dorsales et deux nageoires anales. Il mesure souvent entre 20 et 30 centimètres mais sa taille peut atteindre 45 à 46 centimètres. Son dos est beige ou cuivré alors que ses flancs sont argentés, avec 4 à 5 bandes verticales et sombres. Celles-ci disparaissent après sa mort. Sous sa mâchoire inférieure, un long barbillon mentonnier lui est caractéristique.
