Professionnels engagés

Découvrez les restaurants, chefs, poissonniers et producteurs qui s'engagent pour une pêche durable.

Restaurateur
La Petite Marée

La Petite Marée

Dunkerque, Hauts de France, France

Le restaurant La Petite Marée, situé à Dunkerque, propose une cuisine de la mer authentique mettant en valeur poissons frais et fruits de mer de saison dans une ambiance conviviale, le restaurant offre une expérience gourmande et engagée. L’établissement privilégie des espèces de saison Mr.Goodfish issues d’une pêche responsable. La carte évolue ainsi au fil des périodes pour garantir qualité et respect des ressources marines.

Restaurateur
Bazilic

Bazilic

Boulogne-sur-Mer, Hauts de France, France

Le restaurant Bazilic, situé à Boulogne-sur-Mer, est une brasserie chic qui propose une cuisine authentique et savoureuse. Le chef y met à l’honneur des produits frais et de saison pour offrir des plats à la fois simples, généreux et raffinés. Dans un cadre chaleureux, Bazilic invite à un moment convivial où qualité rime avec simplicité.

Restaurateur
Au vol au vent

Au vol au vent

Marck, Hauts de France, France

Au Vol Au Vent est un restaurant situé à Marck, apprécié pour son ambiance conviviale et sa cuisine généreuse. Idéal pour un repas en famille, entre amis ou lors d’une pause gourmande, le restaurant offre un cadre chaleureux et accueillant où chaque client peut profiter d’un moment agréable autour d’une cuisine savoureuse et généreuse avec des espèces de saison Mr.Goodfish.

Poissonnier
L’Atelier Marin

L’Atelier Marin

Bondues, Hauts de France, France

L’Atelier Marin est une poissonnerie située à Bondues, spécialisée dans la sélection de poissons frais, fruits de mer, crustacés et produits de la mer de qualité et de saison Mr.Goodfish. Reconnue pour la fraîcheur de ses produits et son savoir-faire, l’enseigne propose également des plateaux de fruits de mer sur mesure, soigneusement sélectionnés afin d’offrir une expérience authentique et conviviale aux amateurs de saveurs marines.

Restaurateur
L’Orange Verte

L’Orange Verte

Monaco, Monaco

L’Orange Verte est un restaurant bistronomique situé au sein du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, où le Chef Marcel Ravin propose une cuisine créative et de saison, à savourer dans une ambiance élégante face à la Méditerranée.

Restaurateur
Marlow Monte-Carlo

Marlow Monte-Carlo

Monaco, Monaco

Marlow Monte-Carlo est un café-lounge britannique situé au cœur de Mareterra, où l’élégance anglaise rencontre l’art de vivre monégasque dans un cadre chaleureux, sophistiqué et légèrement excentrique. Du petit-déjeuner au dîner, en passant par le tea time et les cocktails, le restaurant propose une expérience raffinée inspirée de la cuisine anglo-saxonne revisitée avec créativité.

Restaurateur
Em Sherif

Em Sherif

Monaco, Monaco

Em Sherif est un restaurant raffiné qui met à l’honneur la cuisine libanaise à travers des plats généreux, savoureux et élégamment présentés. Dans une atmosphère chic et chaleureuse, l’établissement propose une véritable immersion dans l’art de vivre et les saveurs du Moyen-Orient.

Restaurateur
L’Abysse Monte-Carlo

L’Abysse Monte-Carlo

Monaco, Monaco

L’Abysse Monte-Carlo by Yannick Alléno vous invite à découvrir une cuisine japonaise contemporaine à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo. Une expérience gastronomique raffinée entre tradition nippone et inspiration méditerranéenne. Restaurant d’exception à Monaco, idéal pour un dîner haut de gamme dans un cadre élégant et intimiste.

Producteur
Pisciculture d’Airaines

Pisciculture d’Airaines

AIRAINES, Hauts de France, France

Producteur de truites arc-en-ciel et fario dans la Somme, cet aquaculteur s’appuie sur un savoir-faire local et une gestion responsable de l’eau pour proposer des poissons de qualité, issus d’une démarche durable en lien avec les principes du programme Mr.Goodfish.