Mousseline de merlu aux salicornes
Mousseline de merlu aux salicornes
Mousseline de merlu aux salicornes, baron de saumon fumé, façon ballottine, crème iodée aux salicornes Cette recette fut proposée au Salon International...
Ingrédients
•2 barons de saumon fumé - 200 gr de chair de merlu•2,5 dl de crème...