Comment cuire l’araignée de mer ?
Comment cuire l’araignée de mer ?
Ingrédients
•- Une belle araignée de mer•- Gros sel•- Bouquet garni
Crabe vert
Carcinus aestuariiOrigine : Sauvage
Façade maritime : Méditerranée
Zone de pêche : (GSA 7) Golfe du Lion
Criées spécialisées : Sète/Le Grau du Roy
Taille minimale recommandée : 10 cm (Lcarapace)
Espèce non soumise à la réglementation, ne faisant pas l'objet de pression de pêche.
Jusque fin novembre.