Alga
Kelp de azúcar
Laminaria saccharina
(VIIIa) Golfo de Vizcaya - Norte, (VIIIb) Golfo de Vizcaya - Central
Zonas de pesca
Pesca extractiva
Origen
150 cm
Tamaño mínimo
Descripción
Se trata de un alga parda de gran tamaño compuesta por un gancho (fijación), un estípite (tallo) corto y cilíndrico y una única fronda (hoja). La lámina es larga, en forma de cinta, con bordes ondulados o acanalados. No tiene nervio central, lo que la distingue de las Alariáceas. Su superficie suele estar salpicada de pequeñas ampollas. Es rica en manitol, un azúcar natural que puede aparecer en forma de fina película blanca cuando el alga se seca (de ahí su nombre de «azucarada»). Puede alcanzar una longitud de entre 2 y 4 metros, con una anchura de entre 15 y 20 cm.
Hábitat
Vive fijada a sustratos duros de la zona infralitoral. Se encuentra en rocas, piedras o, a veces, incluso en conchas grandes, en zonas protegidas o moderadamente expuestas a las corrientes. Prefiere las aguas frías y ricas en nutrientes. Es capaz de tolerar una disminución de la salinidad, lo que le permite desarrollarse en la entrada de los fiordos o los estuarios. Desde el límite inferior de la marea (parte baja de la zona intermareal) hasta unos 20 o 30 metros de profundidad, dependiendo de la claridad del agua necesaria para la fotosíntesis.
Distribución
Muy común en las costas europeas, desde el Ártico y Noruega hasta Portugal (más escasa hacia el sur). También se encuentra en la costa este de América del Norte (desde Groenlandia hasta Nueva Jersey).