Аперитив
Вход
Ястие
Как се приготвя морският паяк?
30 мин
Подготовка
20 мин
готвене
50 мин
Общо
Лесно
Ниво
1
хора
Съставки
- Красив морски паяк
- Едрозърнеста сол
- Букет от подправки
Подготовка: 10 мин. – Печене: максимум 25 мин.
1
Приготвянето на морски паяк е доста бързо и лесно. Достатъчно е: да измиете паяка под течаща вода и да го изчеткате, за да премахнете всички замърсявания.
2
Сварете водата в тенджера под налягане. Добавете малко едрозърнеста сол. Доведете сместа до кипене. Добавете букет гарни.
3
Потопете паяка, със сгънати крака, във вряща вода и го варете около 20 минути (без капак).
4
Когато готвенето приключи, махнете тенджерата под налягане от котлона и я оставете да изстине за няколко минути.
5
Извадете паяка и се насладете на ястието.