Rakkomandazzjonijiet ta’ Mr.Goodfish għall-aqwakultura
Kif ġew żviluppati r-rakkomandazzjonijiet ta’ Mr. Goodfish għall-akkwakultura?
X’inhuma l-kriterji ta’ eliġibbiltà ta’ “Mr.Goodfish” għas-speċi ta’ akwakultura? Jintużaw
tliet kriterji ewlenin biex jiġu stabbiliti listi proposti ta’ prodotti ta’ akwakultura:
Ikel: L-ispeċi għandhom jingħataw ammont ta’ ikel sostenibbli li jikkonforma ma’ limitu ta’ rendiment stabbilit u ottimizzat għal kull speċi: L-ikel użat għandu jiġi minn sors sostenibbli, jiġifieri għandu jkun magħmul minn speċi maqbuda fil-ħajja selvaġġa suġġetti għal kwoti jew iċċertifikati bħala sostenibbli (bi proporzjonijiet dejjem jiżdiedu hekk kif il-prattiki jitjiebu). Sorsi oħra ta’ ingredjenti, bħal prodotti sekondarji, alġi, insetti u lin, huma mħeġġa.
Prattiċi ta’ allevament: L-ispeċi magħżula jridu jiġu allevati f’kundizzjonijiet ottimali għas-saħħa u l-benesseri tal-annimali: Is-superviżjoni veterinarja titwettaq skont ir-regolamenti Ewropej. L-ispeċi jridu jiġu allevati b’mod konsistenti mal-imġieba naturali tagħhom, b’densitajiet ta’ stokk xierqa għal kull speċi.
Impatt ambjentali: L-ispeċi magħżula jridu jitkabbaru f’kundizzjonijiet ottimali li jirrispettaw l-ambjent. L-impatt ambjentali għandu jiġi kkontrollat u vvalutat:
- L-ispeċi pproduċuti jridu jseħħu b'mod naturali fl-ambjent meta l-produzzjoni ssir f'ambjent miftuħ.
- Dawn l-ispeċi għandhom mudell ta' ikel li jipprevjeni l-materja organika milli tinżel fil-qiegħ. Il-prodotti sanitarji għandhom jintużaw biss taħt preskrizzjoni veterinarja u f'konformità mar-regolamenti Ewropej. Mr.Goodfish stabbilixxa wkoll numru massimu ta' trattamenti fis-sena.
- Meta niġu għat-tindif tal-faċilitajiet, is-Sur Goodfish jippreferi juża metodi mekkaniċi jew bijoloġiċi.
Bħala konklużjoni: speċi mkabbra bl-użu ta’ metodu speċifiku ta’ agrikoltura tista’ tiġi inkluża biss fil-lista tar-rakkomandazzjonijiet ta’ Mr.Goodfish jekk jintlaħqu tliet kriterji kollha u s-sottokriterji tagħhom elenkati hawn fuq.
Metodu għall-kompilazzjoni ta’ listi
Biex jimplimenta r-rakkomandazzjonijiet tiegħu għall-aqwakultura, is-Sur Goodfish ifforma kumitat ta’ esperti fl-aqwakultura li jirrappreżentaw is-setturi kollha tal-industrija.
Il-kumitat tal-aqwakultura jikkonsisti f’:
- Xjenzati esterni
- Xjenzati minn Nausicaá
- Il-produtturi
- Assoċjazzjoni Interprofessjonali (CIPA)
- Produtturi tal-ikel
- Membri tat-tim nazzjonali ta' koordinazzjoni għall-programm Mr.Goodfish
- Istituzzjonijiet
- Distributuri
Fil-bidu, ġew ikkonsultati esperti xjentifiċi dwar ir-rilevanza tal-approċċ. Imbagħad is-Sur Goodfish ħa spunt minn studji xjentifiċi, b’mod partikolari ID-Aqua, biex jagħżel l-indikaturi ta’ sostenibbiltà l-aktar rilevanti li jaqblu mal-islogan “Tajjeb għall-baħar, tajjeb għalik”; dawn ġew ivvalidati mill-membri tal-kumitat. L-indikaturi u l-limiti huma bbażati fuq dawk ta’ etiketti u ċertifikazzjonijiet eżistenti, bil-għan li ma jkomplifikawx il-proċessi ta’ monitoraġġ u jiggwidaw lill-konsumaturi lejhom.
Il-Kumitat tal-Akkwakultura ta’ Mr.Goodfish jiltaqa’ darba fis-sena biex iwettaq reviżjoni annwali tal-produtturi varji li jipparteċipaw fil-programm Mr.Goodfish. Il-produtturi li jipparteċipaw fil-programm Mr.Goodfish isegwu approċċ f’fażijiet, li jdum sentejn, tliet snin jew ħames snin skont il-kriterji li qed jiġu vvalutati.