Concha
Orelha-do-mar de aquacultura
Haliotis tuberculata
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Áreas de pesca
Aquicultur
Origem
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Tamanho mínimo
Descrição
A concha do abulão tem a forma de uma orelha, oval e achatada. A superfície é rugosa e apresenta protuberâncias. Possui uma fileira de 5 a 7 poros abertos na borda da concha, que permitem a evacuação da água e dos resíduos. A sua cor é muito variável no exterior (frequentemente castanha, verde ou avermelhada para se camuflar), mas o interior é revestido por uma madrepérola muito brilhante e irizada. Na criação, são frequentemente comercializados com cerca de 5 a 7 cm, mas, no estado selvagem, podem atingir 10 a 12 cm. Estritamente herbívoro, alimenta-se de algas vermelhas e castanhas. Na criação, os abalones são alimentados quer com algas frescas colhidas localmente (Laminárias), quer com rações granuladas específicas.
Habitat
Espécie bentónica que vive nos fundos rochosos. Encontra-se principalmente na zona intertidal (zona de oscilação das marés) e no infralitoral. Desde a superfície até cerca de 20-25 metros de profundidade. Fixa-se firmemente às rochas graças ao seu pé largo e musculoso. É um animal lucifugo (que foge da luz) que se esconde debaixo das rochas ou nas fendas durante o dia.
Distribuição
Desde o Canal da Mancha (limite norte, ao nível das Ilhas Anglo-Normandas e da Bretanha) até ao Senegal. Presente em todo o perímetro do Mar Mediterrâneo. Em França, as explorações de aquicultura situam-se principalmente na Bretanha (Finistère e Côtes-d'Armor), onde as águas são ricas em algas e bem oxigenadas.