Gewone zeeoor
Haliotis tuberculata
—
Visgebieden
Kweek
Oorsprong
—
Minimale maat
Beschrijving
De schelp van de zeeoor heeft de vorm van een oor: ovaal en afgeplat. Het oppervlak is ruw en bedekt met knobbeltjes. Aan de rand van de schelp bevindt zich een rij van 5 tot 7 open poriën, waardoor water en afvalstoffen kunnen worden afgevoerd. De kleur aan de buitenkant varieert sterk (vaak bruin, groen of roodachtig om zich te camoufleren), maar de binnenkant is bekleed met zeer glanzend en iriserend parelmoer. In de kweek worden ze vaak op de markt gebracht wanneer ze ongeveer 5 tot 7 cm groot zijn, maar in het wild kunnen ze 10 tot 12 cm bereiken. Het is een strikt herbivoor dier dat zich voedt met rode en bruine algen. In de kweek worden de ormeaux gevoed met ofwel lokaal geoogste verse algen (Laminaria), ofwel met speciaal daarvoor bestemde korrels.
Habitat
Een benthische soort die op rotsachtige bodems leeft. Hij komt voornamelijk voor in de intertidale zone (het getijdengebied) en in het infralittoraal. Van het wateroppervlak tot een diepte van ongeveer 20-25 meter. Hij hecht zich stevig vast aan de rotsen dankzij zijn brede, gespierde voet. Het is een lichtschuw dier dat zich overdag onder rotsen of in spleten verstopt.
Verdeling
Van het Kanaal (noordelijke grens bij de Kanaaleilanden en Bretagne) tot Senegal. Komt overal rond de Middellandse Zee voor. In Frankrijk bevinden de kweekbedrijven (aquacultuur) zich voornamelijk in Bretagne (Finistère en Côtes-d'Armor), waar de wateren rijk zijn aan algen en goed van zuurstof voorzien zijn.