Skjell
Oppdrettet øresnegl
Haliotis tuberculata
—
Fiskeområder
Oppdrett
Opprinnelse
—
Minstemål
Beskrivelse
Skjellhuset til havørret har form som et øre, og er ovalt og flatt. Overflaten er ru og har knoller. Det har en rekke med 5 til 7 åpne porer langs kanten av skjellhuset, som gjør det mulig å slippe ut vann og avfall. Fargen på utsiden varierer mye (ofte brun, grønn eller rødlig for å kamuflere seg), men innsiden er kledd med et svært skinnende og iriserende perlemor. I oppdrett selges de ofte når de er rundt 5 til 7 cm store, men i naturen kan de bli 10 til 12 cm. Den er strengt planteetende og spiser røde og brune alger. I oppdrett blir abalone enten matet med ferske, lokalt høstede alger (Laminaria) eller med spesialfôr.
Leveområde
En bentisk art som lever på steinete havbunn. Den finnes hovedsakelig i tidevannssonen (området som påvirkes av tidevannet) og i den nedre kystsonen. Fra overflaten til omtrent 20–25 meters dyp. Den fester seg godt til steinene takket være sin brede, muskuløse fot. Det er et lyssky dyr (som unngår lys) som gjemmer seg under steiner eller i sprekker om dagen.
Utbredelse
Fra Den engelske kanal (nordgrensen ved Kanaløyene og Bretagne) til Senegal. Finner man rundt hele Middelhavet. I Frankrike ligger oppdrettsanleggene (akvakultur) hovedsakelig i Bretagne (Finistère og Côtes-d'Armor), der vannet er rikt på alger og har godt oksygeninnhold.