2025 m. birželio 12 d., vykstant Jungtinių Tautų vandenynų dešimtmečio konferencijai, vyko virtualus lygiagretus renginys „Ar vis dar galime valgyti jūros gėrybes? Atsakingas jūros produktų ir akvakultūros produktų vartojimas bei gamyba siekiant apsaugoti jūrų biologinę įvairovę“ subūrė ekspertus, novatorius ir suinteresuotas šalis iš visos jūros produktų vertės grandinės. Renginį bendrai organizavo du „Horizontas Europa“ finansuojami projektai – „Mr.Goodfish3.0“ ir „VeriFish“, kurie abu priklauso ES misijai „Atkurti mūsų vandenynus ir vandenis iki 2030 m.“; renginyje buvo nagrinėjamas informuotų pasirinkimų, susijusių su jūros produktais, esminis vaidmuo išsaugant jūrų biologinę įvairovę ir remiant pakrančių gyventojų atsparų pragyvenimo šaltinį.
Navigacija sudėtingoje vertės grandinėje
Kadangi jūrų ekosistemoms tenka vis didesnis spaudimas, o visuomenės susidomėjimas tvariomis mitybos įpročiais auga, internetiniame seminare buvo pabrėžtas esminis iššūkis: kaip vartotojai gali priimti atsakingus sprendimus dėl jūros produktų, jei neturi prieigos prie patikimos informacijos?
Pranešėjai ir diskusijų dalyviai pabrėžė skubų poreikį turėti skaidrius, atsekamus ir prieinamus duomenis visoje jūros produktų vertės grandinėje. Jie taip pat pripažino jūros produktų ženklinimo sudėtingumą, ypač po sugavimo, kai kalbama apie laukinius sugavimus, kur informacijos spragos dažnai užgožia kilmę, tvarkymą ir tvarumo detales.
Į mūsų diskusiją, kurią moderavo Clara Boissenin (Europos projektų vadovė „Ecsite“ – Europos mokslo centrų ir muziejų tinkle), prisidėjo:
- Sara Pittonet Gaiarin, „Trust-IT Services“ vyresnioji vadybininkė
- Hélène Buisson, projektų koordinatorė, atsakinga už „Mr. Goodfish Mission“ projektą „Nausicaa“ Nacionaliniame jūros centre
- Alistair Lane, Europos akvakultūros asociacijos vykdomasis direktorius
- Siân Astley, „EuroFIR AISBL“ generalinė sekretorė
- Michelle Boonstra, projektų vadovė ir viena iš „Catch Welfare“ įkūrėjų
Pagrindiniai aptarti klausimai
Diskusija išryškino keletą neatidėliotinų klausimų. Vienas iš pagrindinių susirūpinimą keliančių dalykų buvo standartizuotos ir patikimos informacijos trūkumas vartotojams, norintiems rinktis tvarius jūros produktus. Šis klausimas yra glaudžiai susijęs su dabartiniais jūros produktų atsekamumo ir ženklinimo iššūkiais, ypač po sugavimo etapuose, kuriuose dažnai nuslepiami esminiai duomenys apie kilmę ir tvarumą.
Dalyviai taip pat pabrėžė atsakingos akvakultūros svarbų vaidmenį kaip natūralios žvejybos papildymą, ypač atsižvelgiant į tai, kad jūros produktų paklausa nuolat auga. Atsižvelgiant į tai, buvo nagrinėjamas invazinių rūšių integravimo į jūros produktų tvarumo strategijas potencialas kaip aplinkosauginė ir ekonominė galimybė. Šis sektorius taip pat susiduria su dideliu ekonominiu spaudimu – nuo didėjančių veiklos sąnaudų iki visuomenėje vis dar vyraujančio požiūrio, kad jūros produktai yra brangus baltymų šaltinis.
Tuo pačiu metu vis labiau pripažįstama būtinybė į akvakultūros ir žvejybos praktiką įtraukti gyvūnų gerovės aspektus, kad tvarumas apimtų ne tik poveikį aplinkai.
Kitas aptartas iššūkis – visuomenės nežinojimas apie nepakankamai naudojamas ir alternatyvias jūros gėrybių rūšis, o tai yra tiek kliūtis, tiek galimybė siekti tvaresnių vartojimo modelių. Visų šių klausimų pagrindą sudaro vartotojų elgesio keitimo galia – jei vartotojai bus tinkamai informuoti ir remiami, jie gali tapti esminiu pokyčių varikliu visoje jūros produktų sistemoje.
Mūsų savanoriškas įsipareigojimas
Renginys baigėsi savanoriško įsipareigojimo įgyvendinti 14-ąjį tvaraus vystymosi tikslą (SDG 14) įgyvendinimą, kurį abiejų projektų vardu paskelbė Danielis Hayesas, Kipro jūrų ir laivybos instituto jūrų tyrimų direktorius ir „Mr.Goodfish 3.0“ koordinatorius.
Savo baigiamosiose pastabose jis daugiausia dėmesio skyrė bendroms pastangoms ir projektų sukurtai dinamikai, pabrėždamas, kaip jų bendradarbiavimas prisideda prie atsakingesnio jūros produktų vartojimo ir gamybos Europoje:
- Didinti skaidrumą ir atsekamumą: kurti ir suderinti patikrinamas duomenų sistemas visoje jūros produktų vertės grandinėje, įskaitant laikotarpį po sugavimo.
- Suteikti vartotojams galimybes veikti: naudoti skaitmenines priemones ir švietimą, siekiant geriau informuoti apie tvarias ir mažiau žinomas jūros produktų rūšis.
- Skatinti bendrą kūrimą: įtraukti žvejus, akvakultūros specialistus, mokslininkus ir vartotojus į priemonių, politikos ir kampanijų kūrimą.
- Remti atsakingą akvakultūrą: skatinti naujoves gyvūnų gerovės, alternatyvių pašarų ir uždarųjų sistemų srityse, siekiant sumažinti poveikį aplinkai.
- Skatinti vietinį ir sezoninį vartojimą: teikti mokslines rekomendacijas, pritaikytas prie regioninių ekosistemų ir kultūrinių įpročių.
- Gilinti žinias apie vandenynus ir didinti jaunimo įsitraukimą: pasitelkiant mokyklas, socialinę žiniasklaidą ir viešąsias kampanijas ugdyti naują gerai informuotų jūros produktų vartotojų kartą.
Raginimas imtis kolektyvinių veiksmų
Renginyje buvo pabrėžta, kad vandenynų apsauga nereiškia, jog reikia atsisakyti jūros produktų, bet kad reikia daryti geresnius pasirinkimus, pagrįstus patikima informacija, bendradarbiavimu inovacijų srityje ir bendra atsakomybe. Dėka tokių iniciatyvų kaip „Mr.Goodfish 3.0“ ir „VeriFish“ kuriamos naujos priemonės ir žinios, padedančios vartotojams, gamintojams ir politikams veikti žmonių ir planetos labui.
Bandydami atsakyti į mūsų pradinį klausimą: „Ar vis dar galime valgyti jūros gėrybes? Tačiau, kaip mes giliai pastebėjome diskusijos metu, šiandieniniai apgalvoti pasirinkimai formuoja ateities vandenyną: šiandieniniai apgalvoti pasirinkimai formuoja rytojaus vandenyną.
