Concha
Oreja de mar de criadero
Haliotis tuberculata
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Zonas de pesca
Cría
Origen
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Tamaño mínimo
Descripción
La concha del caracol marino tiene forma de oreja, ovalada y aplanada. La superficie es rugosa y presenta protuberancias. Cuenta con una hilera de entre 5 y 7 poros abiertos en el borde de la concha, que permiten la evacuación del agua y los residuos. Su color exterior es muy variable (a menudo marrón, verde o rojizo para camuflarse), pero el interior está recubierto de un nácar muy brillante e iridiscente. En cría, suelen comercializarse con un tamaño de entre 5 y 7 cm, pero en estado silvestre pueden alcanzar los 10-12 cm. Es un herbívoro estricto que se alimenta de algas rojas y pardas. En los criaderos, los abulones se alimentan bien con algas frescas recolectadas localmente (laminarias), bien con pienso específico.
Hábitat
Especie bentónica que vive en los fondos rocosos. Se encuentra principalmente en la zona intermareal (zona de oscilación de las mareas) y en el infralitoral. Desde la superficie hasta unos 20-25 metros de profundidad. Se fija firmemente a las rocas gracias a su amplio pie musculoso. Es un animal lucífugo (que huye de la luz) que se esconde bajo las rocas o en las grietas durante el día.
Distribución
Desde el Canal de la Mancha (límite norte a la altura de las Islas del Canal y de Bretaña) hasta Senegal. Presente en todo el Mediterráneo. En Francia, las explotaciones de cría (acuicultura) se encuentran principalmente en Bretaña (Finisterre y Côtes-d'Armor), donde las aguas son ricas en algas y están bien oxigenadas.