Schelpdier
Gekweekte Filipijnse tapijtschelp
Ruditapes philippinarum
—
Visgebieden
Kweek
Oorsprong
—
Minimale maat
Beschrijving
De schelp is ovaal en langwerpig, met radiale ribben en zeer uitgesproken concentrische groeven, waardoor hij eruitziet als een „rooster“ of „raster“ (vandaar de naam carpet shell). Gekweekte exemplaren hebben vaak een zuiverder schelp en een gelijkmatiger groei door de sortering. Hoewel dit varieert, kunnen de sedimenten in de kweekparken de kleur van de schelp beïnvloeden (lichter in puur zand, grijzer in een modderige omgeving). Deze soort wordt geselecteerd vanwege zijn snelle groei (bereikt de verkoopgrootte van 3,5 tot 4 cm in 18 tot 30 maanden, afhankelijk van de watertemperatuur) en zijn grote weerstand tegen transportstress. Het is een filtervoeder die zich voedt met fytoplankton en zwevend organisch materiaal.
Habitat
De natuurlijke leefomgeving wordt hier door de mens nagebootst of geoptimaliseerd. Kweekgebieden: Voornamelijk in de getijdenzone (estuaria, lagunes en beschutte baaien). De venusschelpen worden in kweekgebieden op een zand- of grindbodem uitgezet. Ze worden doorgaans onder beschermingsnetten gekweekt om te voorkomen dat ze worden opgegeten door krabben, zeebrasems of zeevogels.
Verdeling
De verspreiding in de kweek verschilt van de natuurlijke verspreiding, omdat deze afhankelijk is van de verleende concessies. In Europa (marktleider) is Italië de grootste Europese producent (met name in de lagune van Venetië en de Po-delta). Frankrijk volgt (het bekken van Arcachon, de Golf van Morbihan, de eilanden van Charente-Maritime). In Azië (wereldwijd) is China de grootste producent ter wereld, gevolgd door Japan en Korea. In Amerika is de aquacultuur sterk vertegenwoordigd aan de Pacifische kust (Verenigde Staten en Canada/British Columbia).