Zucht-Seeohr
Haliotis tuberculata
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Angelgebiete
Zucht
Herkunft
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Mindestgröße
Beschreibung
Die Schale der Seeohrmuschel ist ohrförmig, oval und abgeflacht. Die Oberfläche ist rau und mit Noppen versehen. Am Rand der Schale befindet sich eine Reihe von 5 bis 7 offenen Poren, über die Wasser und Abfallstoffe abfließen können. Die äußere Farbe ist sehr variabel (oft braun, grün oder rötlich zur Tarnung), doch die Innenseite ist mit sehr glänzendem, schillerndem Perlmutt ausgekleidet. In der Zucht werden sie oft mit einer Größe von etwa 5 bis 7 cm vermarktet, in freier Wildbahn können sie jedoch 10 bis 12 cm erreichen. Als strikter Pflanzenfresser ernährt er sich von Rotalgen und Braunalgen. In der Zucht werden die Seeohren entweder mit lokal geernteten frischen Algen (Laminaria) oder mit speziellem Granulat gefüttert.
Lebensraum
Eine benthische Art, die auf felsigem Meeresboden lebt. Sie kommt vor allem in der Gezeitenzone (dem Bereich, der von den Gezeiten überflutet und wieder freigelegt wird) und im Infralittoral vor. Von der Oberfläche bis zu einer Tiefe von etwa 20–25 Metern. Mit seinem breiten, muskulösen Fuß haftet er fest an den Felsen. Es handelt sich um ein lichtscheues Tier, das sich tagsüber unter Felsen oder in Spalten versteckt.
Verteilung
Vom Ärmelkanal (nördliche Grenze bei den Kanalinseln und der Bretagne) bis zum Senegal. Rund um das Mittelmeer verbreitet. In Frankreich befinden sich die Zuchtbetriebe (Aquakultur) hauptsächlich in der Bretagne (Finistère und Côtes-d’Armor), wo die Gewässer algenreich und gut mit Sauerstoff versorgt sind.