Mušle
chovaná tapeska filipínská
Ruditapes philippinarum
—
Rybolovných zón
Chov
Původ
—
Minimální velikost
Popis
Jeho lastura má oválný, protáhlý tvar s radiálními žebry a velmi výraznými soustřednými rýhami, což jí dodává vzhled „mřížky“ nebo „čtvercové sítě“ (odtud pochází název „carpet shell“). Chované exempláře mají díky třídění často čistší lasturu a rovnoměrnější růst. Ačkoli se to liší, sedimenty v chovných areálech mohou ovlivnit barvu lastury (světlejší v čistém písku, šedivější v bahnitém prostředí). Je vybírána pro svůj rychlý růst (dosahuje prodejní velikosti 3,5 až 4 cm za 18 až 30 měsíců v závislosti na teplotě vody) a svou vysokou odolnost vůči stresu při přepravě. Jedná se o filtrujícího živočicha, který se živí fytoplanktonem a organickými látkami v suspenzi.
Habitat
Přirozené prostředí je zde člověkem napodobeno nebo vylepšeno. Pěstitelské oblasti: Především v přílivové zóně (ústí řek, laguny a chráněné zátoky). Šneky se vysazují v chovných areálech na písčitém nebo štěrkovém dně. Obvykle se chovají pod ochrannými sítěmi, aby se zabránilo predaci kraby, orádami nebo mořskými ptáky.
Rozdělení
Rozložení chovu se liší od přirozeného rozložení, protože závisí na udělených koncesích. V Evropě (vedoucí pozice) je Itálie největším evropským producentem (zejména v Benátské laguně a v deltě Pádu). Následuje Francie (pobřežní záliv Arcachon, Morbihanský záliv, ostrovy v departementu Charente-Maritime). V Asii (na celosvětové úrovni) je Čína největším světovým producentem, následovaná Japonskem a Koreou. V Americe je akvakultura velmi rozšířená na pobřeží Tichého oceánu (Spojené státy a Kanada/Britská Kolumbie).