Tous les 2 ans est organisé le World Seafood Congress, la conférence internationale de l’industrie des produits de la mer. Lors de cette conférence, différents sujets ont été abordés comme la production durable, les différentes innovations et tehhnologies en pêche, aquaculture et procédés industriels.
Pour la première fois, le programme Mr.Goodfish était présent pour y présenter sa démarche Pêche durable ainsi que ses recommandations pour une aquaculture respectueuse de l’environnement.
14 Juin 2018
A l’occasion de Ports en fête, l’Espace des sciences/Maison de la Mer invite les citoyens à partager leurs meilleures recettes de produits de la mer sur le groupe Facebook « Innover avec les produits de la mer- Pays de Lorient ». L’objectif est de créer une communauté de gourmands désirant expérimenter des plats innovants et durables (nouveaux, […]
12 Nov 2021
Trois acteurs clefs pleinement engagés pour l’avenir durable de la pêche A l’occasion du salon ITECHMER, l’Armement de la Pêche Artisanale de Keroman (APAK), basé sur le port de Lorient, a lancé sa démarche de développement durable « APAK 2030 » en collaboration avec le programme Mr.Goodfish et la Fondation de la Mer, sous le […]
9 Mai 2018
Retour en images sur le Salon « De la Mer à l’Assiette », organisé le 11 avril 2018, au Star’N’Bars lors de la Monaco Ocean Week. Retrouvez les recettes proposées lors de cet évènement dans la rubrique Consommez responsable.