Glavonožec

Hobotnica

Octopus vulgaris

(GSA 5) Balearski otoki, (GSA7) Lionski zaliv, (GSA 8) Korzika, (IV) Severno morje, (VIId) Vzhodni Rokav, (VIIe) Zahodni Rokav, (VIIf) Bristolski kanal, (VIIg) Severno Keltsko morje, (VIIh) Južno Keltsko morje, (VIII) Biskajski zaliv

Ribolovnih območij

Divje

Izvor

14,5 cm (Lmanteau)

Najmanjša velikost

Opis

Telo je v obliki vreče (plašč) s kožo različne teksture (pogosto zrnate). Ima osem močnih rok, vsaka opremljena z dvema vrstama priseskov. Svojo barvo in teksturo lahko v trenutku spremeni, da se zlije z okoljem (mimikri), od rdečkasto rjave do sive ali rumene z madeži. Ovoj lahko meri do 25–30 cm, skupaj z rokami pa lahko skupna dolžina doseže od 1 do 1,30 metra. Je aktiven plenilec, ki se prehranjuje predvsem z raki (raki, jastogi), mehkužci (dvoklopniki, polži) in včasih z ribami.

Habitat

Bentonska vrsta (živi na morskem dnu). Je zelo prilagodljiva in naseljuje raznolika življenjska okolja. Najdemo jo od površine (medplimni pas) do globine približno 200 metrov, čeprav je najštevilčnejša v prvih 100 metrih. Živi v »brlogih« (luknjah v skalah, razpokah ali celo predmetih, ki jih je zavrgel človek, kot so glinene posode ali pnevmatike). Njen prihod pogosto naznanja kup ostankov školjk in rakovih oklepov.

Distribucija

To je vrsta, katere razširjenost se je dolgo časa štela za svetovno, vendar najnovejše študije kažejo na obstoj kompleksa vrst. Od obal Francije in Sredozemskega morja do Južne Afrike. Od obal Združenih držav Amerike do severa Južne Amerike. Najdemo jo v zmernih in tropskih vodah po vsem svetu (čeprav so nekatere lokalne populacije morda ločene, a si zelo podobne vrste).

Trofični položaj

Priporočeni recepti

Glavna jed

Dušeno meso iz Ourite

20 min • Srednji

Ta recept je nepogrešljiva specialiteta kuhinje Mascarene. Zelo prijazno nam ga je posredovala Françoise Baptiste, direktorica lokala »La Belle Rodriguaise«, ki se nahaja na jugovzhodni obali otoka Rodrigues, in članica Združenja učencev Augusta Escoffiera, ob priložnosti 10. izdaje Mednarodnega gastronomskega festivala. Druge tradicionalne rodriških specialitete lahko odkrijete v njeni kuharski knjigi: Les Délices de Rodrigues (F. Baptiste, 2002).