L-ewwel kors

Ċeviče tal-gamberi

Ceviche tal-gamberi bil-frott tal-lumi u koriandru, servuta kiesħa

Ċeviče tal-gamberi
25 min
Preparazzjoni
60 min
Tisjir
85 min
Total
Faċli
Livell
4
Nies

Ingredjenti

  • 600 g ta' gamberi
  • 2 tadamijiet
  • 1 basla ħamra
  • 5 limuni ħodor
  • 1 larinġa
  • 1 mazz ta' koriandru frisk
  • 1 kuċċarja kbira ta' ketchup
  • Melħ u bżar
  • Ċips tal-plantain

Preparazzjoni

1
Neħħi l-qoxra tal-gamberetti pre-kotti u poġġihom f'borma tas-salata.
2
Qaxxar il-basla u aqta'ha fin-fin.
3
Aħsel u aqta' t-tadam f'kubetti żgħar.
4
Aqta' l-korjander.
5
Poġġi kollox fil-borma tat-taħlit mal-gamberetti.
6
Agħfas il-meraq mill-lumi u mill-larinġ, żid il-ketchup u ħallat il-meraq mal-ħallat tas-salata.
7
Ħawwad kollox bil-melħ u l-bżar.
8
Ħalli fil-friġġ għal siegħa.
9
Isservi dan iċ-ceviche ma' chifles (patata ħadra friska moqlija).