Mr.Goodfish newsletter – Juin 2019

AQUANORD

19 Nov 2020

« L’aquaculture et la pêche sont deux métiers complémentaires sur le marché. Nous sommes des éleveurs de la mer. Notre but est d’avoir des produits de très haute qualité et pour ça, nous avons une philosophie d’approche très différente : tous les paramètres sur lesquels nous avons un potentiel d’action sont intégrés afin d’optimiser tous leurs impacts. […]

Les poissons plats

29 Nov 2018

Les pleuronectiformes, appelés plus communément poissons plats, sont tous des poissons benthiques, c’est-à-dire  qu’ils vivent sur le fond. Ils ont tous un côté plus clair, non pigmenté qui repose sur le fond : c’est la face ventrale, et un côté coloré où sont présents les yeux : c’est la face dorsale. Il existe en tout […]

Les comités : le fonctionnement et les structures

28 Nov 2022

Le programme Mr.Goodfish établit trimestriellement des listes de recommandations d’espèces sauvages saisonnières ainsi qu’une liste d’espèces d’élevage annuelle. Liste d’élevage Les espèces recommandées par le programme répondent chacune à un cahier des charges spécifique, reposant principalement sur trois piliers principaux que sont l’impact environnemental, les pratiques d’élevage et l’alimentation, à ceux-ci s’ajoute un pilier social […]